Les mots retenus sont les suivants : caille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet au lait caillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Lait, Poivre, Poulet, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cottage cheese maison de Zabelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Croustilles ou Chips, Fromage cottage, Lait, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cailles au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre blanc, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousseline de persil à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Jus de citron, Oeuf de caille, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade tiède du printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Endive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Coeur de Saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Roquette, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tomates farcies au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Comté, Gorgonzola, Huile d'olive, Mascarpone, Oeuf de caille, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles farcies sans chichis ! (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Petit-suisse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles Arlequin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Gingembre, Poivre, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine d'avocat au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Avocat, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Riz au lait de julienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Huile de palme et de palmiste, Lait, Lait caillé, Pain, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caille farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Caille, Lardons, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Grains de semoule aux navets (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Huile, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Couscous aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Courgette, Graine de couscous, Huile d'olive, Margarine, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caille en papillote aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pêche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caille aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Champignon, Huile d'olive, Oignon, Poivron, Raisin, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Thit kho (porc au caramel) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cassonade, Lait, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Thit kho (porc au caramel) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cassonade, Lait, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 84 minutes.
Cailles Farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Caille, Carotte, Fenouil, Merguez, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tofu maison (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème, Fève, Graine de soja, Lait, Lait de soja, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Crème Glacée de Courgettes, Caillé de Brebis au Basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Courgette, Crème liquide, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs de caille au Rocamadour (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Curry ou Cari, Laitue, Oeuf de caille, Pistache, Poivron rouge, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce au raifort (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage carré frais, Lait caillé, Moutarde, Pomme, Raifort, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie de canard, Graisse de canard, Lard, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Croustillons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Farine, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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