Les mots retenus sont les suivants : braiser.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carbonade flamande façon grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Boeuf, Laurier, Moutarde, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Crème, Echalote, Fécule, Poivre vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Boeuf carotte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Boeuf aux oignons (recette grecque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Cannelle, Concentré de tomates, Laurier, Oignon, Poivre, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Boeuf à l'ail et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Huile d'olive, Laurier, Macreuse, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Riz aux légumes et boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Graine de cumin, Huile d'arachide, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Goulash de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile, Oignon, Paprika.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Boeuf braisé aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Huile, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Goulasch hongrois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron, Coulis de tomate, Crème fraîche, Cumin, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Endives au Porto (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Endive, Noix de muscade, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût de Bœuf aux Olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Carvi, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Olives vertes, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquilles saint jacques aux endives et à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus d'orange, Noix de Saint-Jacques, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf braisé au riz, aux épinards et aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Cumin, Epinard, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf braisé à la guinness (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière noire (Guinness ...), Boeuf, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pilaf de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cannelle, Huile d'olive, Jus d'orange, Oignon, Poivre, Riz, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boeuf au poireaux de ma grand-mère (recette picarde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Boeuf, Huile, Macreuse, Margarine, Paleron de boeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Endives au jambon à la V ou presque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Crème fraîche, Endive, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Hachis parmentier de cœur de bœuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Chapelure, Coeur de boeuf, Comté, Margarine, Noisette, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de boeuf aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de saumon et chicons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aneth, Endive, Huile d'olive, Mascarpone, Oeuf, Paprika, Poivre, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet fontainebleau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Cognac, Crème, Oignon, Petit pois, Poivre, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Carbonnade flamande en autocuiseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Le chiconopomme de jean-paul (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Endive, Farine, Gingembre, Huile, Jaune d'oeuf, Miel, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Goulasch bohémien (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cumin, Farine, Huile, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.