Les mots retenus sont les suivants : braiser.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté dâ'endives au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bière, Bouillon cube, Cassonade, Courgette, Crème fraîche, Endive, Huile d'olive, Saumon fumé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Curry ou Cari, Endive, Escalope de dinde, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Barbotins aux Pommes et Saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Laitue, Lardons, Poivre, Pomme, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Endives farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Endive, Noix de muscade, Persil, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf braisé express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Herbes de Provence, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Endives braisées au saumon fumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Endive, Gruyère, Mascarpone, Noix de muscade, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Farine, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'endives au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème, Endive, Gruyère, Noix de muscade, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre salé, Chou blanc, Lardons, Pintade - Pintadeau, Poitrine fumée, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Matelote normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cidre, Citron, Crevettes, Farine, Moules, Oignon, Persil, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de merlan aux tomates braisées sur un coulis de persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile, Merlan, Persil, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Paupiettes de veau (oiseaux sans têtes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Escalope, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartine de pigeons aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Madère, Moutarde, Noix, Oignon, Pain baguette, Pigeon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Endives à la francomtoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Comté, Crème fraîche, Curry ou Cari, Endive, Jambon, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de merlan aux tomates braisées sur un coulis de persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile, Merlan, Persil, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de merlan aux tomates braisées sur un coulis de persil (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Merlan, Persil, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bœuf Mijoté aux Baies de Genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'endives aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Endive, Margarine, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Civet de lotte au cornas et aux cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cèpes, Citron, Crème épaisse, Croûtons, Echalote, Lotte ou Baudroie, Persil.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boeuf Carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Veau au paprika et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Huile, Oignon, Paprika, Persil, Pomme de terre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Boeuf et pommes de terre au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons de Paris, Citron, Herbes de Provence, Lardons, Oignon, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Roulade de chicon au saumon fûmé, sauce au mascarpone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Endive, Gruyère, Jus de citron, Mascarpone, Noix de muscade, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.