Les mots retenus sont les suivants : braise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes de Terre en Papillote, Crème Ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fromage blanc, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Raclette (recette originale) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cornichon, Fromage à raclette, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Oignon, Pain, Pomme de terre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Camembert braisé à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Camembert, Herbes de Provence, Huile d'olive, Pain, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Brochettes de gambas au grill (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Chapelure, Gambas, Huile d'olive, Persil, Poivron, Riz, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade rafraichissante (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Céleri, Ciboulette, Jambon, Menthe, Persil, Poulet, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Boeuf braisé aux poireaux en autocuiseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Concentré de tomates, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chou rouge braise danois (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chou rouge, Gelée de groseilles, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Jambon grillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Jambon, Jambon blanc, Lard, Noisette, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lapin grillé au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anis, Citron, Cumin, Huile d'olive, Lapin, Poivre, Râble de lapin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Bananes en Papillote à l'Anis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Banane, Beurre, Cassonade, Glace à la vanille, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beurre blanc au cidre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cidre, Echalote, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bananes légumes à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Banane, Huile de colza, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar à l'ail braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Citron, Echalote, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
La Cachina (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Coeur de boeuf, Huile d'olive, Morue, Pain de campagne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côte de boeuf grillée à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Côtes et basses-côtes de boeuf, Huile d'olive, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Les roulés de jambon (rapide, pas cher) de mes enfants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre salé, Champignons de Paris, Comté, Concentré de tomates, Jambon blanc, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de Supions au Curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Calamar, Citron, Citron jaune, Curry ou Cari, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pommes de terre à la braise (à la fransou) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème liquide, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf braisé express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Herbes de Provence, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chou braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cocotte toute Chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chou frisé, Crème, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Selle d'agneau de lait edouard vii (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Jarret de veau, Lait, Sel, Selle d'agneau, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rouelle de porc au chou braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Chou vert, Jus de citron, Oignon, Porc, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti d'agneau vieille Loye (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Gigot d'agneau, Jambon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Gigot d'Agneau Farcis au barbecue ou au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Gigot d'agneau, Pain, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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