Les mots retenus sont les suivants : boulghour.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rlila de fafi (soupe de légumes au boulghour algérienne) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Harissa, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tatin de tomates au basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Boulghour (blé concassé), Gros sel, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret et sa sauce à la chartreuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Chartreuse, Clou de girofle, Crème liquide, Magret de canard, Miel, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Kibbeh (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Bouillon de boeuf, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Farine, Huile, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sucré salé de poulet aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Figue sèche, Graine de couscous, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Semoule, Thé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine d'agneau aux olives et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Epaule d'agneau, Fonds d'artichauts, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine d'agneau aux olives et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Epaule d'agneau, Fonds d'artichauts, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Soupe de légumes au boulghour (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Coriandre, Courgette, Gingembre, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Véritable Taboulé Libanais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Citron, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Graines d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Coeur de palmier, Graine de couscous, Huile, Huile d'olive, Poivre, Quinoa, Saumon, Saumon fumé, Sel, Semoule, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Dôme de boulghour aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Boulghour (blé concassé), Cerise, Crevettes, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Poivre, Salades, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade grecque au boulghour (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Brocoli, Concombre, Feta, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Céréales en panaché de fruits et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Avocat, Boulghour (blé concassé), Carotte, Ciboulette, Huile d'olive, Jus de citron, Kiwi, Mâche, Noix de muscade, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Boulghour aux Olives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Citron, Citron jaune, Coriandre, Huile d'olive, Jambon, Maïs, Oignon, Olive, Pois chiches, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boulgour au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Boulghour (blé concassé), Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Escalope de veau, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade grecque aux 2 olives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Brocoli, Concombre, Feta, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Olive, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade aux 2 quinoa & boulghour (Signaler un problème)
Végétarien.
14 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Cébette ou cive, Concombre, Courge, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oeuf de caille, Oignon blanc, Pignons, Quinoa, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Kube (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blé, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Farine, Huile, Huile de friture, Noix de muscade, Oignon, Pignons, Poivre, Poivre noir, Raisins secs, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Taboulé au méli-mélo de Fruits rouges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Blé, Boulghour (blé concassé), Citron, Citron jaune, Coriandre, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Groseille, Huile d'olive, Menthe, Myrtille, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Taboulé d'Emincé de Poulet aux Fèves fraiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blé, Boulghour (blé concassé), Citron jaune, Fève, Huile d'olive, Jus de citron, Millet, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Quinoa, Sel, Semoule, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chorba soupe algérienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine de mouton à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amandes effilées, Cannelle, Carotte, Courgette, Cumin, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Poivron, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ragoût d'épaule d'agneau au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Mélange d'épices, Miel, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Raisins secs, Safran.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Agneau aux épices et aux poires (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boeuf, Bouillon de volaille, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Citron, Gigot d'agneau, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'arachide, Oignon, Orange, Poire, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Boulettes de Pois Chiches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Coriandre, Cumin, Huile, Huile de friture, Huile végétale, Levure, Levure chimique, Noix, Oignon, Pain de mie, Persil, Pois chiches, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.