Les mots retenus sont les suivants : bouillon, fenouil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouillabaisse de pommes de terre aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Graine de fenouil, Laurier, Oeuf, Oignon, Orange, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe colorée à la plie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Bouillon de poisson, Carotte, Cassonade, Céleri, Champignon, Crème, Fenouil, Jus de tomates, Lait, Maïs, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Râbles de Lapin Sauce Aigre Douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Châtaigne, Fenouil, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Miel, Oignon rouge, Persil, Piment, Poivre, Râble de lapin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de raie tiède (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Brocoli, Carotte, Ciboulette, Citron, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Mesclun, Moutarde, Olives noires, Poivre, Poivron, Raie, Salades, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Crabes, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Pain, Persil, Poivre, Rascasse, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte aux rougets et au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Pâte brisée, Poivre, Rouget, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe du pêcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Eglefin, Fenouil, Fumet de poisson, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Muscadet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Waterzooi de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Cuisse de dinde, Farine, Fenouil, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Avocats à l'esquinade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Carotte, Ciboulette, Citron, Fenouil, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Boeuf à la bière d'érable L'érablière Schoune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Fenouil, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Soupe d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Pain, Persil, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de saint jacques et loup, crème gingembre et citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Citron vert, Citronnelle, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Fleur de sel, Gingembre, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pot-au-feu de la mer en aïoli (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Carotte, Citron, Congre, Courgette, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Moules, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillabaisse de Moules aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Curcuma, Echalote, Fenouil, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Mayonnaise, Moules, Oignon, Orange, Poireau, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Soupe d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Pain, Persil, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Potage à la citrouille et lait de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Graine de fenouil, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Orange, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Réglisse.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 119 minutes.
Le borchtch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Betterave, Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Fenouil, Laurier, Margarine, Oignon, Persil, Poitrine de boeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de poissons au bouquet provençal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouillon de volaille, Céleri, Crevettes, Fenouil, Filet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Merlan, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rouget, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet avec sauce aux arachides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Crème de noix de coco, Fenouil, Gingembre, Huile d'arachide, Noix de coco, Oignon, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pot au feu de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Colin, Coriandre, Fenouil, Laurier, Lotte ou Baudroie, Navet, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Langouste froide en sauce cocktail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Fenouil, Gros sel, Ketchup, Langouste, Mayonnaise, Oignon, Poivre, Sauce cocktail, Sel, Tabasco, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potée de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Céleri, Chou frisé, Congre, Coriandre, Fenouil, Gros sel, Haddock, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rouget à la nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Court-bouillon, Fenouil, Huile d'olive, Moules, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre, Rouget, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Oeufs poches et riz piperade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Riz long, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bourride (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Croûtons, Echalote, Fenouil, Fumet de poisson, Grondin, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Mulet, Oignon, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.