Les mots retenus sont les suivants : boudin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Boudin blanc a la mandarine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Boeuf, Boudin blanc, Bouillon cube, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Mandarine, Persil, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cornets mimosa au boudin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Boudin blanc, Ciboulette, Crème épaisse, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet américain royal frites (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Câpres, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Toast de boudin aux poires pochées (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Boudin blanc, Champignon, Cresson, Poire, Poivre, Salades, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rosbeef de bison au foie gras et boudins blancs truffés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bison, Boudin blanc, Cèpes, Champignon, Crépine de porc, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Pleurotes, Rosbif.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Timbales de boudin blanc carottes et poivrons au cumin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin blanc, Carotte, Cerfeuil, Cumin, Graine de cumin, Huile d'olive, Orange, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sushis sucrés au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat noir, Kiwi, Lait de coco, Mangue, Riz, Sucre, Téquila, Vinaigre de vin blanc, Vodka.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quenelles ecussols (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cigares aux amandes et au miel (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cannelle, Eau de fleur d'oranger, Feuille de brick, Huile d'arachide, Jus de citron, Miel, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte de Boudin aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Boudin noir, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Piment, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Timbale de boudin blanc, carottes et poivrons au cumin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin blanc, Carotte, Cerfeuil, Cumin, Graine de cumin, Huile d'olive, Jus d'orange, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Duo de boudin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Crème fraîche, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de boudin aux deux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Cannelle, Huile, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Nems aux courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Fromage de chèvre, Galette de riz, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Salade chinoise au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Boudin, Carotte, Concombre, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Miel, Poulet, Salades, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles Saint-Jacques, boudin noir et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprême de volaille en habit vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Chou vert, Cognac, Foie gras, Huile de noix, Moutarde, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre de Xérès, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croquettes de pommes de terre au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blé dur, Cumin, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thon.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boudin blanc poêlé, éventail de pommes et de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Calvados, Citron, Crème liquide, Foie gras, Gros sel, Moutarde, Persil, Poivre noir, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cerises au vinaigre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin blanc, Cannelle, Cerise, Clou de girofle, Foie gras, Laurier, Magret de canard, Raisin, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gâteau en forme d'arc au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Farine, Huile, Levure, Sel, Sucre glace, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boudin grillé et compote de fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Boudin noir, Châtaigne, Citron, Poivre blanc, Pomme, Pruneau, Raisins secs, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boudin noir et blanc comme en irlande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Champagne, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.