Les mots retenus sont les suivants : bouchees, reine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mini bouchées au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre à l'ail, Crème fraîche, Crevettes, Paprika, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau au madère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Farine, Fond de veau, Lait, Madère, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées à la reine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Pâte feuilletée, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouchées à la reine newburg (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Lait, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouchées au chèvre de cathia (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cerise, Confiture, Fromage de chèvre, Huile, Lardons, Poivre, Raisins secs, Salade frisée, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cocktail de fruits de mer pour bouchée à la reine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Fruits de mer, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées à la reine aux escargots (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Escargots, Farine, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustades d'escargots au morbier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Fécule, Morbier, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustades d'escargots au morbier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Fécule, Morbier, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées à la reine au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Citron, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fruits de mer à la sauce financière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Champignons de Paris, Farine, Huile, Lait, Moules, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Bouchées comtoises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouchées à la reine (restes de volaille) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix de muscade, Olives vertes, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cassolettes de Champignons et Tomates au Reblochon (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Huile, Poivre, Reblochon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouchées poisson/crevettes aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Citron, Courgette, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte du volailler (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Farine, Gruyère, Lait, Pâte brisée, Pomme de terre, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bouchées à la reine maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouchées à la Reine aux Coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre salé, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Muscat, Persil, Poivre, Safran, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Garniture pour bouchées à la reine (façon ma maman) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouchées feuilletées, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Escalope, Escalope de poulet, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rognons blancs d'agneau crème persillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bouchées à la reine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Crème fraîche, Escalope de poulet, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratiné de st jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Croûtes de moules et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Lait, Moules, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Noix de muscade, Persil, Poivre blanc, Roquefort, Sel, Vin, Vin jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.