Les mots retenus sont les suivants : bordeaux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fondue bacchus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Boeuf à fondue, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bourguignon de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Champignon, Dinde, dindon, Lardons, Oignon, Romarin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cannelés de bordeaux à la vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Farine, Lait, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de Pintade au Vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Echalote, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pommes de terre primeur aux oignons et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Huile, Lard, Oignon, Persil, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce au foie gras (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de chèvre chaud et copeaux de jambon serrano (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Fromage de chèvre, Jambon cru, Jambon Serrano, Pain, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Gambas au thé vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Curry ou Cari, Gambas, Huile de sésame, Saké, Thé vert, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gelée au bordeaux (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Confiture, Gélatine, Groseille, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gâteau flan coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Caramel, Lait, Lait concentré, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets sauce périgourdine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets sauce périgourdine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hoummos à la chinoise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Fève, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bavarois à la citronnelle et au basilic (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Basilic, Citronnelle, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte aux figues (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème pâtissière, Figue fraîche, Orange, Pâte feuilletée, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Darnes de colin à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Colin, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflé de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Foie gras, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pommes de terre soufflées au laurier (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Fleur de sel, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Compotée d'oignons au bordeaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Feuilles de noyer, Foie gras, Graisse d'oie, Graisse de canard, Oignon, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Civet de magret (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Farine, Lardons, Magret de canard, Oignon grelot, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Aubergines Aillées Confites aux Tomates Cerises (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Carpe à la maison de france (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carpe, Lard, Sucre, Truffe, Veau, Vin, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce bordelaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce bordelaise grasse (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cèpes, Echalote, Farine, Huile d'olive, Oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beefsteak Charolaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Entrecôte, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.