Les mots retenus sont les suivants : boeuf, vin, rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boeuf braise au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Laurier, Oignon, Poivre, Saindoux, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daube au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon au fondant de bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Boeuf, Consommé de boeuf, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de porc style grand restaurant (2) (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Consommé de boeuf, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Pomme de terre, Porc, Riz, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de boeuf aux échalotes confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Poivre, Sel, Sucre, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de charolais a la sauce aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Confiture de figues, Echalote, Figue fraîche, Graisse de canard, Os à moëlle, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de charolais a la sauce aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Confiture de figues, Echalote, Figue fraîche, Graisse de canard, Os à moëlle, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côte de boeuf au jus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Côtes et basses-côtes de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Canard aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Canard, Céleri, Laurier, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Boeuf au roux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Farine, Huile, Laurier, Margarine, Persil, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Allemande de viande marinée : sauerbraten (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Crème, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 122 minutes.
Bouillon à fondue chinoise à la Esther B. (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauce chili, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Bœuf au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Allemande de viande marinée : sauerbraten (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Crème, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 153 minutes.
Orignal (ou chevreuil) à la bourguignonne (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chevreuil, Concentré de tomates, Consommé de boeuf, Farine, Huile, Oignon, Orignal, Porc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Joue de boeuf du bourbonnais igp braisée au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Carotte, Echalote, Farine, Fond de veau, Joue de boeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Rognons de boeuf au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Farine, Oignon, Poivre, Rognons, Sel, Tagliatelle, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Boeuf Bourguignon en photos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Huile, Laurier, Margarine, Oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Braisé de boeuf au vin rouge et aux pruneaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Pruneau, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Filet de boeuf en adobo (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cumin, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Goulash de men meur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Oignon, Paprika, Pomme de terre, Romarin, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marinade pour boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile végétale, Jus de citron, Laurier, Moutarde, Oignon, Poulet, Sauce soja, Sauge, Steak, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Spaghettis al vino (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Echine de porc, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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