Les mots retenus sont les suivants : boeuf, queue.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Queue de boeuf parmentier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes farcies au quinoa (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignon, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Quinoa, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potée de Lard aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Chou, Coriandre, Lard, Navet, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre 5 baies, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Queue de boeuf mijotée aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Queue de boeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Boeuf à la ficelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Lard, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Pomme de terre, Queue de boeuf, Romsteck.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Aiguillette de boeuf en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de boeuf, Asperge, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Haricot vert, Lard, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Pot au feu du tripier en queue et joue de boeuf à la moelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Joue de boeuf, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poivrons et courgettes farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignon, Courgette, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe diététique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Coulis de tomate, Courgette, Curry ou Cari, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Faisan en Salmis de Noélie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de boeuf, Faisan, Farine, Huile, Jambon de Bayonne, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Ventrèche, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de viande à l'antillaise. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Giraumon, Macreuse, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Parmentier de boeuf truffé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Huile, Lait, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Sel, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Consommé à la queue de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Cognac, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Piment ou poivre de Cayenne, Queue de boeuf, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Terrine de queue de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboulette, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Bouillon aux quenelles de moelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Clou de girofle, Echalote, Gros sel, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau aztèque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Coriandre, Crème fraîche, Feta, Gouda, Haricots secs, Huile, Maïs, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Saindoux, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
La soupe grasse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Giraumon, Lieu, Macreuse, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le gateau aztèque (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Coriandre, Crème fraîche, Feta, Gouda, Haricots secs, Huile, Maïs, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Saindoux, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pot-au-feu en gelée de cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Gélatine, Gros sel, Huile, Navet, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pho (soupe vietnamienne au boeuf) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Basilic, Boeuf, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Menthe, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Pousses de soja, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Queue de boeuf braisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Huile, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poivrons farcis fin de mois difficile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Chapelure, Huile, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts violets a la barigoule (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Basilic, Bouillon de boeuf, Carotte, Citron, Huile d'olive, Laurier, Oignon blanc, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poivrons farçis hongrois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Farine, Margarine, Oeuf, Oignon, Paprika, Piment, Poivron, Porc, Riz, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pot-au-feu de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Langue de veau, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.