Les mots retenus sont les suivants : blancs, poireaux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de poireaux aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Gélatine, Morille, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de lotte aux poireaux et pommes duchesse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Paprika, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blancs de poulet au coulis de poireaux et aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Poireau, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de poireaux sauce camembert (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Camembert, Chapelure, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes de poulet et fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Escalope de poulet, Fond de volaille, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté d'Endives et ses Lardons Grillés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Endive, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Potage julienne au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Potage julienne classique (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Haricot vert, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Roulades de jambon aux poireaux gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Jambon, Lait, Noix de muscade, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Noix de st jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Roulades de Poireaux et Jambon en Gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Jambon cuit, Lait, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 53 minutes.
Filets de poisson au four aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Filet de poisson, Huile, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Médaillons de Lotte, Sauce aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème fleurette, Lotte ou Baudroie, Paprika, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté de Cresson au Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Cresson, Fromage de chèvre, Poireau, Poivre noir, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dinde aux poireaux en croûte de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Lardons, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crumble aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Echalote, Farine, Fruits de mer, Parmesan, Poireau, Vermouth Rouge (Martini, Cinzano), Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de saumon au mascarpone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Jus de citron, Lait, Mascarpone, Oeuf, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon en papillotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Echalote, Oseille, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Endive, Jaune d'oeuf, Lait, Margarine, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Farine, Huile de colza, Levure de boulanger, Oeuf, Persil, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flamiche aux poireaux et au maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Lait, Maroilles, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Frittata aux poireaux et au crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crabes, Huile d'arachide, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche poireaux au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Fromage de chèvre, Gruyère, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux poireaux et au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Crème liquide, Farine, Gingembre, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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