Les mots retenus sont les suivants : blanc, volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras frais de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Foie gras, Pruneau, Vin blanc, Vinaigre de vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paté de foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Foie de volaille, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce de concombre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Concombre, Crème fraîche, Huile de tournesol, Jus de citron, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crostinis florentins (recette maison) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Anchois, Câpres, Echalote, Foie de volaille, Pain, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Courgettes aux olives et échalotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courgette, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Olives noires, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fricassé de volaille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de poulet, Farine, Lardons, Oignon, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes au foie gras sauce aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de volaille, Oeuf, Pâtes, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce a l'orange (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Eau de rose, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Orange, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Choux de bruxelles aux échalotes et à l'orange (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Choux de Bruxelles, Crème liquide, Echalote, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto de saumon frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Oignon, Riz, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Courgette, Oignon, Parmesan, Petit pois, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto de cornettes au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chorizo, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quiche aux petites quenelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Gruyère, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Céleri rave à la flamande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon cube, Céleri-rave, Farine, Vinaigre de vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto asperges et champignons de marion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oignon, Riz rond, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto de riz de camargue igp aux courgettes et au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de légumes, Chorizo, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Riz, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Cuisse de poulet, Fond de volaille, Lardons, Oignon, Olives vertes, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de poulet à l'orange et menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cuisse de poulet, Menthe, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits soufflés de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Margarine, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto de sophie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignon, Crème, Graine de soja, Huile d'olive, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto milanais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Riz, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Crème liquide, Curry ou Cari, Lardons, Pâte brisée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet roti au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile, Poivre, Poulet, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe de chataignes ardechoise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Châtaigne, Crème fraîche, Oignon, Pain, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Velouté de cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Céleri, Cerfeuil, Ciboule, Pois cassés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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