Les mots retenus sont les suivants : blanc, volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de poisson sauce lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cabillaud, Colin, Crème, Filet de poisson, Lardons, Moutarde, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gésiers de volaille façon portugaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Gésiers, Oignon, Poivre, Riz, Sauce tomate, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage de patate douce au lait de coco et au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cardamome, Carotte, Céleri, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet au céleri en branche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Fond de volaille, Poivre, Poulet, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté d'Endives au Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Endive, Persil, Poivre blanc, Saumon fumé, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de Chou au Cumin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chou blanc, Crème fraîche, Cumin, Graine de cumin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet à l'anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cuisse de poulet, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poularde aux morilles au jus de truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Morille, Poivre, Poularde, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pintade au porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Persil, Pintade - Pintadeau, Porto.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Suprême de dinde aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon grelot, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crème d'oignon au Cheddar vieilli d'ici (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Cheddar, Crème, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée de riz aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de poulet au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Oeuf, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de châtaignes aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Céleri, Châtaigne, Crème fraîche, Lait, Lardons, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crème d'artichauts aux copeaux d'olives noires (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Citron, Crème fraîche, Fromage blanc, Menthe, Olives noires, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc aux pousses de bambou et champignons noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bambou, Bouillon de volaille, Champignons noirs, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de porc, Huile, Sauce soja, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Echalote, Endive, Poivre, Poulet, Roquefort, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto poulet et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Oignon, Poulet, Riz, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte aux épinards hachés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Epinard, Fromage râpé, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté d'endives de patrick (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Endive, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux champignons et romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oignon, Persil, Riz rond, Romarin, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto poires & gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Gorgonzola, Oignon, Parmesan, Poire, Riz, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de Volaille aux Tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon aux pruneaux et carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Confiture d'abricots, Farine, Filet mignon de porc, Oignon, Pruneau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cailles Françaises en Cocotte à la Compotée de Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Caille, Miel, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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