Les mots retenus sont les suivants : blanc, volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce à l'Échalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanc de volaille et graine de couscous à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Graine de couscous, Huile, Lardons, Oignon, Sauce tomate, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brocolis aux graines de sésame (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Brocoli, Gingembre, Graine de sésame, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Caille, Fond de volaille, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Maget de canard crême d'ail et roulés de haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Lard, Magret de canard.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oie aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Confiture, Noix de muscade, Oie, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillotte de daurade et saumon, mirepoix de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Daurade, Estragon, Poireau, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Hot dogs sans pain (feuilles de brick) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Feuille de brick, Fromage blanc, Moutarde, Pain, Porc, Saucisse, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce piquante au yaourt (Inde) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Coriandre, Graine de moutarde, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Volaille de bresse au st peray et aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Jambon cru, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce chasseur aux baies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Fécule de pomme de terre, Sauce tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe chinoise express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Citron vert, Nouilles chinoises, Piment, Pois gourmands, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blanc de poulette en croûte à la moutarde à l'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Chapelure, Estragon, Huile d'arachide, Huile de friture, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Risotto champignons lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lardons, Riz, Riz rond, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillon de châtaignes au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Châtaigne, Crème liquide, Fenouil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème de cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Crème fleurette, Echalote, Fond de volaille, Poivre blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de bar aux endives (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Blanc de volaille, Endive, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet Fumé à la Réunionnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Crème fraîche, Echalote, Huile de tournesol, Persil, Piment, Riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce curry aux échalotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Huile de tournesol, Jus de citron, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème de cèpes et cerfeuil (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Crème fleurette, Echalote, Fond de volaille, Poivre blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blancs de volaille au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Porto, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chapon aux pommes et miel de bruyère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapon, Clou de girofle, Miel, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourain blanchi à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Farine, Graisse de canard, Gruyère, Oeuf, Oignon, Pain.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Echalote, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de trois légumes au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Artichaut, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Courgette, Herbes de Provence, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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