Les mots retenus sont les suivants : biche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Steak de biche au porto et boursin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Biche, Boursin, Crème fraîche, Fines herbes, Laurier, Poivre, Porto, Sel, Steak, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de biche au pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gigue de biche venaison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Biche, Laurier, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rôti de biche aux litchis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Biche, Bouillon de légumes, Gingembre, Huile, Liqueur de lychees (soho), Litchi, Oignon, Persil, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tournedos de biche au confit d'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Biche, Bouillon de poulet, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Tournedos.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
La boîte de tomate imaginaire (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mesclun, Pesto, Salades, Tapenade, Tomate, Tomate confite, Tomate confite, Vinaigrette.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
La vraie farce dure de corrèze (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Carotte, Céleri, Lard, Laurier, Navet, Persil, Pois chiches, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Marinade pour biche, chevreuil, sanglier (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauté de biche stroganoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biche, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Laurier, Paprika, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Biche, Cerf, Cerises griottes, Framboise, Grenade, Noix de muscade, Panais, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de biche au pain d'épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Chapelure, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauté de biche stroganoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biche, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Laurier, Paprika, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pavés de biche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Calvados, Carotte, Cognac, Confiture, Farine, Gelée de framboises, Huile, Laurier, Poivre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pavés de biche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Calvados, Carotte, Cognac, Confiture, Farine, Gelée de framboises, Huile, Laurier, Poivre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Civet de biche mariné à la gelée de groseilles rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Biche, Carotte, Crème, Echalote, Gelée de groseilles, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Rôti de gigue de biche malmaison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Biche, Cognac, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Farine, Fond de gibier, Gelée de groseilles, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Biche rôtie aux girolles et au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Biche, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de Biche aux Échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Biche, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Echalote, Graine de coriandre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pavé de biche aux pruneaux farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Bouquet garni, Carotte, Choux de Bruxelles, Echalote, Foie gras, Fond de veau, Lardons, Noix, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de biche aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Biche, Carotte, Crème fraîche, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Thym, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de biche forestier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Biche, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Thym, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cuissot de sanglier, chevreuil ou biche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Fécule de maïs ou Maïzena, Gelée de groseilles, Huile, Laurier, Margarine, Oignon, Persil, Thym, Viande de gibier, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pavé de biche en croûte de céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Biche, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Persil, Poivre noir, Pomme de terre, Romarin, Sel, Steak, Thym, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavé de biche à la réduction de porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abricot, Beurre, Biche, Céleri-rave, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Dattes, Echalote, Figue fraîche, Fond de gibier, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pied-de-Mouton, Porto, Pruneau, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.