Les mots retenus sont les suivants : beurre, sucre, oeuf.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de dinde façon grand mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis façon parmentier de maïs à la chilienne (pastel de choclos) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Blanc de volaille, Cuisse de poulet, Cumin, Farine de maïs, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Maïs, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Exquise tartelettes de fraise, crème anglaise au gingembre et cardamome (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Crème anglaise, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourtière aux pommes, glace pruneaux Armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème anglaise, Crème fleurette, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâtes, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Déclinaison en coque de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème épaisse, Crème fouettée, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de poire, Miel, Noix, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Feuilleté de foie gras aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Citron vert, Clou de girofle, Curry ou Cari, Foie gras, Fond de volaille, Oeuf, Orange, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mon gâteau d'anniversaire aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Boudin, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Jaune d'oeuf, Liqueur de poire, Oeuf, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin de veau au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Chapelure, Concentré de tomates, Escalope de veau, Farine, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Persil, Poivron rouge, Sauce tomate, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette de dinde de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Escargot en Profiterole et Crème d'Ail (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Escargots, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pavot, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Foie gras et son chausson aux cèpes et panais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Basilic, Beurre, Canard, Carotte, Cèpes, Cerfeuil, Farine, Foie gras, Fond de veau, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Laitue, Lard, Oignon, Panais, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sirop de sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fraîcheur vive au citron et son fondant amer (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Citron, Citron vert, Clémentine, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fleur de sel, Jus de fruits, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Oeuf, Orange, Pamplemousse, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dinde fermière Label Rouge rôtie et farcie aux foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Beurre, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Huile, Jambon, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Revisité de la sole Normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Carotte, Confiture, Crème, Fumet de poisson, Huile, Noix de muscade, Oignon, Orange, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Sucre, Vin, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème Brûlée au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Crème de cassis, Crème épaisse, Escalope, Foie gras, Graine de sésame, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de lychees (soho), Morille, Noisette, Pavot, Pignons, Poivre, Porto rouge, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au chocolat blanc et fruit de la passion (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chocolat, Citron, Citron jaune, Crème fraîche, Farine, Farine de froment, Fond de tarte, Fruit de la passion, Gélatine, Gelée de groseilles, Groseille, Levure chimique, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Délice feuilleté crousti-fondant tout praliné (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fouettée, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Bûche Caramel Truffée au Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carambars, Caramel, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Fève, Fleur de sel, Gélatine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Meringue, Oeuf, Sel, Sucre, Truffe, Vanille.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Canard farci aux foies de volailles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Canard, Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Foie de volaille, Lard, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Sucre semoule, Volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sanglier aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cerise, Cognac, Crème fraîche, Fond de veau, Jus d'orange, Laurier, Oignon, Pêche, Pistache, Poitrine fumée, Poivre noir, Romarin, Sanglier, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Yaourt à boire.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Coq fermier au vin, purée écrasée à la fourchette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Coq, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon blanc, Persil, Poivre noir, Pomme de terre, Quatre épices, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pastilla au pigeon et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Coriandre, Curcuma, Eau de fleur d'oranger, Feuille de brick, Gingembre, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Pigeon, Poivre, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vous avez demandé des fraises ? (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Fleur de sel, Fraise, Gélatine, Grenade, Jaune d'oeuf, Jus de fraises, Lait, Levure, Levure chimique, Mascarpone, Mélasse, Meringue, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de veau et salade de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Concombre, Huile, Laurier, Margarine, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Sucre, Veau, Viande de veau hachée, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de steak aux aubergines et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Aubergine, Basilic, Beurre, Cannelle, Farine, Feta, Huile d'olive, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Steak, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
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