Les mots retenus sont les suivants : betterave, carottes.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Assiette de crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Banyuls, Basilic, Betterave, Carotte, Fromage de chèvre, Gingembre, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon rouge, Persil, Pomme de terre, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bortsch à la Russe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aneth, Betterave, Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Gros sel, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Grand aïoli marseillais (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Bulot, Calamar, Carotte, Chou-fleur, Clou de girofle, Courgette, Fenouil, Gros sel, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Morue, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Alcool, Artichaut, Betterave, Beurre, Carotte, Ciboulette, Citron, Citron confit, Crème fleurette, Crème liquide, Echalote, Grenade, Huile d'olive, Jus de citron, Navet, Oignon nouveau, Pétales de roses, Poivre, Pomme de terre, Sandre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Dos de saumon biologique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aubergine, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Citron, Coriandre, Courgette, Echalote, Fenouil, Haricots secs, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Olives noires, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Saumon, Sucre, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Plancha / Pierrade de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Betterave, Carotte, Cerfeuil, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de dinde, Estragon, Fromage blanc, Huile d'olive, Ketchup, Menthe, Miel, Oignon blanc, Oignon rouge, Orange, Pamplemousse, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tournedos de Marcassin sur Chips de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Chocolat noir, Clou de girofle, Concentré de tomates, Croustilles ou Chips, Echalote, Huile, Huile de friture, Huile de tournesol, Marcassin, Poivre, Poivre noir, Pomme, Pomme de terre, Safran, Sanglier, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Tomate, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Déclinaison d'agneau fermier du Bourbonnais, jus 1/2 gras au gingembre, Lumaconi de barbajuans d'été au parmesan, Royale de badiane aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
43 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis, Bette, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Epinard, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Laurier, Mâche, Noisette, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olive, Pain baguette, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Piment doux, Pissenlit, Poireau, Poivre blanc, Praline, Ricotta, Ris d'agneau, Salades, Salsifis, Sel, Selle d'agneau, Thym, Vanille, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.