Les mots retenus sont les suivants : base, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de doré à l'ail des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre à l'ail, Citron, Doré, Farine, Huile, Oeuf, Poivre, Sel, Soupe au poulet.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dos de bars rôtis aux coques, réduction de Noilly et brochette d'écrevisses marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coques, Crème liquide, Ecrevisses, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivron rouge, Sauce soja, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Papillote de poisson aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron vert, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poivre, Pomelo, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Potiron à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cannelle, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de poulet au lait de coco et coquillettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cassonade, Citronnelle, Coquillettes, Coriandre, Escalope de poulet, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sel, Soupe au poulet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sel de céleri, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavé de saumon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Colombo, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Oignon, Paprika, Poivre, Saumon, Sel, Semoule, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Waterzoï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Crème, Fécule, Pain, Persil, Poireau, Poissons frais, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de thon à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cornichon, Fromage râpé, Herbes de Provence, Huile, Lait, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain marin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Colin, Crème fraîche, Laurier, Macédoine de légumes, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
San pai - poulet au gingembre ( taïwan ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Café, Farine, Gingembre, Graine de soja, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce béchamelle exquise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Echalote, Farine, Lait, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Soupe vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Haut de cuisse de poulet, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poulet, Sauce d'huître, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dôme de carré frais au saumon fumé, poireaux et poivrons grillés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Basilic, Ciboulette, Fromage carré frais, Gélatine, Huile d'olive, Mâche, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soles et sa fricassée de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Chou, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sarriette, Sel, Sole, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de poisson et saumon fumé... (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Lait, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sole, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Flans de sole a la creme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Citron, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Kiwi, Poivre, Safran, Sauce béchamel, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poisson à l'aigre doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Estragon, Filet de poisson, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Orange, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poisson, Calamar, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Riz, Riz rond, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mille feuille de loup de mer et son pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Bar (ou loup), Basilic, Beurre, Courgette, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Pesto, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de poisson de nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cognac, Concentré de tomates, Crabes, Filet de poisson, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Piment, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles de brochet sauce béchamel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Brochet, Carotte, Céleri, Court-bouillon, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blinis au Sarrasin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blinis, Daurade, Farine, Farine de froment, Farine de sarrasin, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Roussette sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Court-bouillon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Roussette, Sel, Thym, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes à la mode de shangaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.