Les mots retenus sont les suivants : bambou.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de poulet Satay avec sauce aux arachides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Bambou, Beurre, Curry ou Cari, Jus de citron, Miel, Poitrine de poulet, Sauce soja, Sucre, Tabasco.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes au curry et coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Concentré de tomates, Crevettes, Curry ou Cari, Germes de soja, Huile d'arachide, Lait de coco, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crevettes au curry et coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Concentré de tomates, Crevettes, Curry ou Cari, Germes de soja, Huile d'arachide, Lait de coco, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raviolis aux crevettes et curry vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Chapelure, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Ravioli, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe vietnamienne au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Bouillon de volaille, Canard, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au melon et aux légumes (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignons noirs, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Maïs, Melon, Oignon, Pois gourmands, Poivron rouge, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Nouilles sautées à la vietnamienne (mi xao gion) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Champignon, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Brochettes de boeuf en robe de shiso (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Boeuf, Ciboule, Citronnelle, Filet et faux-filet de boeuf, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Romsteck, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Germes de soja et pousses de bambou au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Champignons noirs, Germes de soja, Gingembre, Gros sel, Huile d'arachide, Oignon, Sauce d'huître, Sauce soja, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paupiettes de courgettes au crevettes sauce à l' indienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chutney, Courgette, Crevettes, Curry ou Cari, Huile, Huile de tournesol, Mangue, Mayonnaise, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Soupe aigre-piquante (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Crevettes, Fécule, Petit pois, Poivre blanc, Pomme, Poulet, Radis, Sauce soja, Tofu, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Brochettes d'agneau au citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Citron, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Lait de coco, Menthe, Paprika, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Riz cantonais (variante pour amis difficiles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Bouillon de volaille, Carotte, Germes de soja, Huile, Oeuf, Petit pois, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes en Nage de Coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Bouillon de légumes, Citron vert, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poelée asiatique à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ananas, Bambou, Chou chinois (Pak-Choï), Echalote, Germes de soja, Haricots mungo (soja vert), Nouilles chinoises, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet chinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Bambou, Céleri, Fécule, Graine de soja, Huile d'arachide, Oeuf, Pâtes fraîches, Poulet, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet au bambou façon thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Beurre, Blanc de volaille, Curry ou Cari, Huile de sésame, Huile végétale, Lait de coco, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade Thaïlandaise de Poulet et Concombre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Citron vert, Concombre, Coriandre, Huile de tournesol, Lait de coco, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon rouge, Pâte de curry rouge, Pousses de soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gâteau vapeur à la noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Levure, Noix de coco, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Curry ou Cari, Echalote, Escalope de poulet, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Piment, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes d'escargots et magrets fumé - cannelés maître d'hôtel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Beurre, Chapelure, Escargots, Farine, Huile de friture, Magret de canard, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Oeufs durs à la tapenade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Coriandre, Epinard, Estragon, Germes de soja, Laitue, Oeuf, Oseille, Persil, Radis, Salades, Tapenade, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade aux germes de soja (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Bambou, Blanc de volaille, Concombre, Crevettes, Germes de soja, Huile de sésame, Jus de citron, Menthe, Oignon, Piment, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poulet au cari rouge et au lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Basilic, Curry ou Cari, Haricot vert, Huile végétale, Lait de coco, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine de poulet, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Champignons noirs, Citron, Coriandre, Crevettes, Gambas, Huile d'arachide, Huile de sésame, Nouilles chinoises, Oeuf, Oignon, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.