Les mots retenus sont les suivants : bambou.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mes premiers sushis (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Avocat, Bambou, Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Crevettes, Gingembre, Oeuf, Riz, Riz rond, Salades, Saumon, Sel, Sucre semoule, Truite, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crêpes chinoises aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bambou, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots coco, Huile, Lait, Laitue, Oeuf, Oignon blanc, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Vinaigre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet aux Pousses de Bambou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Miel, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe wonton cantonaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bambou, Chou chinois (Pak-Choï), Crevettes, Fécule, Huile d'arachide, Huile de sésame, Laitue, Maïs, Oignon, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Sauce soja, Sel, Sherry, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sushis Sucrés (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Bambou, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Farine, Fraise, Fruit de la passion, Gingembre, Graine de soja, Kiwi, Lait, Lait de coco, Liqueur de coco (Malibu), Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Soupe chinoise à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Bambou, Blanc de volaille, Boeuf, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons noirs, Chou, Chou chinois (Pak-Choï), Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Graine de soja, Huile, Nouilles, Nouilles chinoises, Poulet, Pousses de soja, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coco-curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Ananas, Bambou, Blanc de volaille, Ciboulette, Citron, Curcuma, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Patate douce, Poivre, Raisins secs, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Saumon au poivre avec nouilles aux oeufs étuvées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignon, Citron, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots secs, Huile de sésame, Huile végétale, Nouilles, Nouilles chinoises, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivre noir, Sauce d'huître, Sauce soja, Saumon, Spaghetti, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Nems au Porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bambou, Boudin, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Germes de soja, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Laitue, Menthe, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bouchons réunionnais ou vapeurs chinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bambou, Champignons noirs, Citron, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Echine de porc, Graine de soja, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte à wonton, Piment, Poivre, Poulet, Salades, Sauce soja, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon vapeur glacé à la sauce argentée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignon, Dashi, Eau de vie, Fécule, Gingembre, Graine de soja, Oeuf, Pois mange-tout, Poivron rouge, Riz, Saké, Sauce soja, Sauce tosa shoyu, Saumon, Sel, Shiitake, Sucre, Sucre semoule, Tapioca (ou fécule de manioc), Tofu.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Champignon, Citron, Citronnelle, Farine, Gingembre, Graine de coriandre, Huile d'olive, Lait de coco, Macis, Maïs, Miel, Noix de muscade, Oignon, Orange, Osso buco, Petit pois, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Limandes et sa salade de pousses de bambou et graines germées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Aneth, Bambou, Basilic, Beurre, Céleri, Epinard, Germes de soja, Laitue, Limande, Menthe, Oignon, Oignon nouveau, Oseille, Persil, Pissenlit, Poivre, Radis, Raifort, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coco-curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Ananas, Bambou, Blanc de volaille, Ciboulette, Citron, Curcuma, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Gingembre, Graine de soja, Huile, Lait, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Patate douce, Poivre, Poulet, Raisin, Raisins secs, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Viandes fondantes asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Bambou, Boeuf, Brocoli, Champignon, Citron, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Farine, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Noix de cajou, Oignon, Olives noires, Orange, Piment, Poivre, Poivron, Poule, Pousses de soja, Riz, Sauce soja, Vinaigre de cidre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.