Les mots retenus sont les suivants : autruche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mini-Cocottes aux Oeufs, Epinards, Jambon et Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Comté, Crème liquide, Epinard, Jambon blanc, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rôti d'autruche sauce moutarde de meaux à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autruche, Crème fraîche, Fond de veau, Margarine, Moutarde, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la Fondue de Poireaux, Sauce Roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Gruyère, Lait, Oignon, Pâtes, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés d'Autruche au Chutney d'Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Autruche, Gingembre, Jus d'orange, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratiné de Saumon Fumé en Mini-Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Steak d'autruche et sa sauce moutarde estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autruche, Crème fraîche, Estragon, Margarine, Moutarde, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Steak.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Steak d'autruche aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autruche, Baies roses ou rouges, Beurre, Calvados, Crème fraîche, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Sel, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Autruche en bouillon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Betterave, Fenouil, Haricot vert, Noix de muscade, Oignon, Patate douce, Persil, Pomme de terre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steaks d'autruche aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Beurre, Citron, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Jus de pommes, Oignon, Pomme, Steak, Sucre roux.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue Bacchus (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Boeuf, Bouillon de poulet, Cèpes, Champignon, Cheval, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tournedos d'autruche ananas poivré et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fondue bacchus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Boeuf, Bolet, Bouillon de légumes, Cheval, Dinde, dindon, Oignon rouge, Persil, Poulet, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak d'autruche aux tagliatelles et airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Autruche, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Poivre, Porto, Sel, Steak, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak d'autruche aux tagliatelles et airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Autruche, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Poivre, Porto, Sel, Steak, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavé d'Autruche aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Morille, Pleurotes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Autruche à la crème au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Autruche, Champignon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Estragon, Farine, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Autruche à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Autruche, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti d'autruche fait maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Autruche, Bouillon de légumes, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Idées de légumes d'accompagnement (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Courgette, Huile d'olive, Huile de friture, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto, Quatre épices, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pavés d'autruche sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Autruche, Beurre, Cannelle, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème, Fond de veau, Huile d'arachide, Madère, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.