Les mots retenus sont les suivants : aubergines, tomates.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fondue d'escalivade (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Fondue d'escalivade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Ratatouille Provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pain aux aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Biscottes, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tian provençal I (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivron rouge, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Aubergines a la corse (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Brocciu, Huile, Huile d'olive, Lait, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulghour aux Légumes et Parmesan (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Boulghour (blé concassé), Coulis de tomate, Courgette, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin de lasagnes aux aubergines et aux courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Coulis de tomate, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Lasagne, Parmesan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Purée d'aubergines à la marocaine (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Citron, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Paprika, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ratatouille nicoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ratatouille Niçoise Façon Patou (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte a la provencale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Blé dur, Huile d'olive, Lait, Mozzarella, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergines en salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Jus de citron, Parmesan, Persil, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pesto à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Graines de tournesol, Huile d'olive, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pesto à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Graines de tournesol, Huile d'olive, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carpaccio d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Céleri, Ciboulette, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aubergines gratinées (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Gruyère, Huile, Miel, Mozzarella, Olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Auergine farcie (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème liquide, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Pain baguette, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin provençal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte aux aubergines, tomates et parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Fond de tarte, Huile, Huile d'olive, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tian provençal II (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Purée d'aubergine minceur (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Parmigiane d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Chapelure, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Graine de fenouil, Oignon, Paprika, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Huile, Huile de friture, Ketchup, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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