Les mots retenus sont les suivants : aubergine, huile.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte fine provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anchois, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caviar d'aubergine au yaourt de brebis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gruyère, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mafé légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Chou, Huile, Oignon, Patate douce, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Gruyère, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'aubergines à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boursin, Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille à la Niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sandwichs Grillés à la Chair d'Aubergine Aillée, Tomate, Feta et Basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Feta, Huile d'olive, Pain, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergine aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Salades, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette au chèvre et au caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalivada (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Huile, Oignon, Olive, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe aux champignons et à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Lait, Olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canapé d'aubergine aux anchois et aux figues (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Laurier, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson à la Provençale en Papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Filet de poisson, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine espagnol (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Farine, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aubergine et roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivron rouge, Roquefort, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tatin de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tian provençal au coulommiers coeur de lion (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Coulommiers, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Citron jaune, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Citron jaune, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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