Les mots retenus sont les suivants : aubergine, caviar.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tatin d'aubergines aux pignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Citron, Huile d'olive, Pâte brisée, Pignons, Poivre, Romarin, Sel, Sucre roux, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes tomates aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Dinde, dindon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'aubergine mozzarella/coulis de tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Caviar d'aubergine, Coulis de tomate, Fruits rouges mélangés, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caviar d'aubergines au paprika et au cumin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergines facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coulis de tomate, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Sauce béchamel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergines et poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce béchamel, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fricassée de gambas au caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Caviar d'aubergine, Gambas, Huile d'olive, Huile de friture, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Thon confit à la vanvéenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Fleur de sel, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Piment, Sel, Thon, Vanille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Caviar d'aubergines allégé (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de légumes de saison (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Haricot vert, Huile, Olive, Poireau, Poivron jaune, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulgour aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de poulet, Boulghour (blé concassé), Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartare de saumon sur lit d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aneth, Aubergine, Ciboulette, Citron jaune, Citron vert, Huile d'olive, Poivre, Ricotta, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte aubergines/chèvre sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Dattes, Epinard, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Pâte brisée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Caviar d'aubergines et crevettes au citron vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aneth, Aubergine, Ciboulette, Citron vert, Crevettes, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Aubergines aux graines de pavot (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pavot, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake aubergine/menthe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Caviar d'aubergine, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Levure, Menthe, Oeuf, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Caviar d'aubergines et de courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergine style moussaka à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Cèpes, Champignons de Paris, Echalote, Lasagne, Mozzarella, Parmesan, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pannequets d'aubergines farcis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Ciboulette, Citron, Feta, Herbes de Provence, Huile d'olive, Olives noires, Semoule, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Darnes de saumon au caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Echalote, Graine de coriandre, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sarriette, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rougets au caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Rouget, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Caviar d'Aubergines Provençal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Merveilleuse salade tiède aubergine feta au cresson (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cresson, Feta, Huile d'olive, Ketchup, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de pâtes aux 3 saveurs (bolognaise, aubergine, ricotta) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Cassonade, Gruyère, Huile d'olive, Laurier, Pâtes, Poivre, Ricotta, Sauce bolognaise, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.