Les mots retenus sont les suivants : aubergine.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de rigatoni (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Parmesan, Piment ou poivre de Cayenne, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rouleaux d'Aubergines (Indien) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Fines herbes, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Moussaka au chèvre frais et basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Graine de cumin, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelle alla verdura (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Pecorino, Piment, Poivron jaune, Poivron rouge, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte aux Légumes du Sud et au Chèvre Frais (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines et tomates en gratin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Gros sel, Gruyère, Huile de friture, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Légumes grillés à la citronnette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Médaillons d'aubergine à la mozarelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Estragon, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oeufs cocote surprise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte aux légumes du soleil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mozzarella, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Toasts d'aubergine au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Fromage de chèvre, Huile de noix, Mâche, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines farcies à la feta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Feta, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine Végétalienne sans Matière Grasse (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Carvi, Champignon, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Légumes grillés au thym (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Concombre, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre blanc, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canapés aux aubergines (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Emmental, Graine de sésame, Huile d'olive, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moussaka au chèvre frais et basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Graine de cumin, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe Tibétaine (aubergine-lentille) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux legumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergine savoureuse (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cheddar, Crème, Fromage en tranche, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Caponata d'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Sauce tomate, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Macaronis aux aubergines et à la mozzarelle (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Macaroni, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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