Les mots retenus sont les suivants : aubergine.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tomates fourrées en ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Olives vertes, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de tomate, aubergine et origan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Huile, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés aux épinards et 2 fromages (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Epinard, Feta, Feuille de brick, Huile d'olive, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lasagnes au chèvre, aubergines et basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Crème liquide, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Penne regate à la sicilienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Pâtes, Penne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de lasagnes aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lasagne, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin languedocien (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Merizzane (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile, Oeuf, Pain baguette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caviar d'aubergine au yaourt de brebis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gruyère, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mafé légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Chou, Huile, Oignon, Patate douce, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'aubergines à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boursin, Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille à la Niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sandwichs Grillés à la Chair d'Aubergine Aillée, Tomate, Feta et Basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Feta, Huile d'olive, Pain, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergine aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Salades, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette au chèvre et au caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalivada (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Huile, Oignon, Olive, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe 7 légumes parfumée au curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Gros sel, Navet, Poireau, Poivron rouge, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe aux champignons et à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Lait, Olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine espagnol (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Farine, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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