Les mots retenus sont les suivants : aubergine.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gnocchis au chèvre et aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gnocchi, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Penne aux aubergines et au lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Penne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beignets de morue et légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Morue, Oeuf, Pâte à beignets, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Millefeuille d'aubergine au fromage frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Fines herbes, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de bœuf version asiatique (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Coriandre, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aubergines farcies à la ricotta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Parmesan, Persil, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lasagnes aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Feta, Gruyère, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Sel, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavés d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Thym, Tomate, Viande d'agneau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes sauce aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Muffins à l'aubergine et à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Huile, Levure, Oeuf, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines panées à la purée d'olives noires (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Chapelure, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Olives noires, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines sublimes au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Fines herbes, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beignets d'aubergine aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Blanc d'oeuf, Cannelle, Farine, Huile, Levure chimique, Mélange d'épices, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet croustillant à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Citron, Escalope de poulet, Feuille de brick, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ratatouille aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escabèche de légumes du soleil au reblochon de savoie (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Gratin de légumes diététique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Biscottes, Comté, Courgette, Fromage râpé, Gruyère, Poivron jaune, Polenta, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ratatouille facile et rapide (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf à l'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Boeuf, Ciboulette, Croustilles ou Chips, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes sautés au balsamique, feta et noix de pecan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Feta, Huile d'olive, Noix de pécan ou pacane, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'aubergine à la sicilienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Millefeuille de mozzarella et aubergines façon tour de pise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes manu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Chapelure, Coulis de tomate, Escalope de veau, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de rouget et son caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Basilic, Caviar d'aubergine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Rouget, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse d'aubergines et son confit de poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Crème, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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