Les mots retenus sont les suivants : artichauts, citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tajine de poulet aux fonds d'artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Blanc de volaille, Citron, Cumin, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Miel, Oignon blanc, Olives vertes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Artichauts farcis à la forestière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Jambon cuit, Noix, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Artichauts farcis à la forestière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Jambon cuit, Noix, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine aux 3 légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Citron, Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Haricot vert, Jambon cuit, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade tiède d'artichauts à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Orange, Poivre, Pomme de terre, Safran, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade tiède d'artichauts à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Orange, Poivre, Pomme de terre, Safran, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau duchesse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Farine, Fond de veau, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Sauce béchamel, Selle d'agneau, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Asperge, Citron, Citron confit, Fève, Graine de fenouil, Huile d'olive, Jambon cru, Oignon blanc, Poivre noir.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Asperge, Citron, Citron confit, Fève, Graine de fenouil, Huile d'olive, Jambon cru, Oignon blanc, Poivre noir.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fonds d'artichauts à la basquaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Champignon, Citron, Huile d'olive, Laitue, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Artichauts à l'étouffée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Lard, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Artichauts à l'étouffée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Lard, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fonds d'artichauts aux tomates et au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Fonds d'artichauts, Fromage râpé, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fonds d'artichauts aux tomates et au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Fonds d'artichauts, Fromage râpé, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau aux artichauts et citron confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Citron confit, Huile d'olive, Laurier, Olives noires, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Artichauts à la grecque (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Citron, Coriandre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soufflé de fonds d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Farine, Fonds d'artichauts, Gros sel, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soufflé de fonds d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Farine, Fonds d'artichauts, Gros sel, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coeurs d'Artichauts au Gorgonzola (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Céleri, Fonds d'artichauts, Fromage blanc, Gorgonzola, Huile d'olive, Jus de citron, Mâche, Poivre, Salades, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse d'artichaut au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Artichaut, Basilic, Ciboulette, Citron, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade d'artichauts à la crème de cresson (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Crème, Cresson, Fonds d'artichauts, Fromage blanc, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Artichauts vinaigrette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Echalote, Fines herbes, Graine de céleri, Huile, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ragoût d'artichauts aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Câpres, Citron confit, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Poireau, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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