Les mots retenus sont les suivants : artichauts.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté d'artichauts au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Céleri, Crème liquide, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Risotto crémeux aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Artichaut, Basilic, Crème, Huile d'olive, Persil, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Artichauts aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Oignon, Olive, Olives noires, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de volaille fermière au Sauvignon de Duras et aux artichauts (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Basilic, Echalote, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tajine aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cumin, Fève, Gigot d'agneau, Oignon, Petit pois, Pignons, Ras el hanout.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carpaccio de langoustines aux artichauds et pamplemousse rosé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Citron, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Mesclun, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratiné de l'été (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
L'aioli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Artichaut, Carotte, Chou-fleur, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Oeuf, Pomme de terre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Foie gras, Fonds d'artichauts, Huile, Salade frisée, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Fond d'artichaut gratiné aux oeufs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Emmental, Farine, Fonds d'artichauts, Fromage râpé, Gruyère, Lait, Oeuf, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de pâtes au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Blé, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel, Torsette, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tarte salée aux coeurs d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Fromage blanc, Gruyère, Jambon blanc, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cœurs d'artichaut citronnés aux herbes avec amandes hachées et poivrons rouges (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Amande, Artichaut, Beurre, Jus de citron, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Artichauts Stanley (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Curry ou Cari, Fonds d'artichauts, Laitue, Mayonnaise, Oeuf, Riesling, Salades, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Artichauts aux olives (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Citron vert, Echalote, Huile d'olive, Miel, Olives vertes, Piment, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade jaune et verte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Mâche, Maïs, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Trempette chaude au fromage, épinards et coeurs d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Boursin, Crème, Epinard, Fines herbes, Miel, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Artichauts à l'italienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anchois, Artichaut, Basilic, Citron, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Artichauts à la barigoule (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fonds d'artichauts au jambon cru (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Cornichon, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Jambon cru, Moutarde, Poivre, Salade frisée, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Frisée aux coeurs d'artichauts et feta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Citron, Feta, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Salade frisée, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lasagnes aux asperges et aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Lasagne, Sauce béchamel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade fraîche d'asperges, de fonds d'artichauts et d'avocats (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Avocat, Citron, Fonds d'artichauts, Huile, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tarama au fromage blanc et aux câpres (6ème rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Câpres, Fenouil, Fromage blanc, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sole rôtie, artichauts cuits et crus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Câpres, Citron, Huile d'olive, Pain de mie, Persil, Sole, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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