Les mots retenus sont les suivants : anis, vert.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Confiture aux Fruits Secs et aux Épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Amandes effilées, Anis, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cardamome, Dattes, Figue fraîche, Noisette, Noix de muscade, Pistache, Pruneau, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
La Mouna (Gourmandise de Pâques) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Citron, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Sel, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pain d'épice (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Gingembre, Lait, Levure, Levure chimique, Mélange d'épices, Miel, Quatre épices, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Epaule d'agneau confite aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis, Echalote, Epaule d'agneau, Graine de coriandre, Graine de cumin, Huile d'olive, Lait, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 325 minutes.
Merlan aux champignons de Paris et pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anis, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboule, Farine, Huile d'olive, Merlan, Noix de cajou, Oeuf, Persil, Piment, Pleurotes, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pho (Soupe Vietnamienne au Boeuf et aux Nouilles de Riz) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cannelle, Ciboulette, Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Menthe, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Pousses de soja.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Curry d'agneau désossé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Citron jaune, Citron vert, Coriandre, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Gingembre, Lait de coco, Oignon, Persil, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Amandes et noix de pécan au caramel épicé (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Anis, Cannelle, Caramel, Cinq épices, Clou de girofle, Curcuma, Curry ou Cari, Mélange d'épices, Noisette, Noix de pécan ou pacane, Poivre, Poivre noir, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Croustillants de saumon à l' aneth (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Anis, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Fenouil, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salade frisée, Saumon, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Lotte anisée à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anis, Bière blonde, Carotte, Chou vert, Ciboulette, Citron, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pain d'Épices au Chocolat et aux Écorces d'Oranges Confites (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Cardamome, Chocolat noir, Farine de blé, Farine de seigle, Lait, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange confite, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard à la Moutarde Figues-Coriandre, Cortège Aigre Doux de Figues Fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anis, Beurre, Canard, Cannelle, Coriandre, Figue fraîche, Figue sèche, Jus d'orange, Jus de citron vert, Laurier, Miel, Moutarde, Petit-suisse, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Dinde à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amande, Anis, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chocolat, Dinde, dindon, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Potiron - Citrouille, Raisins secs, Saindoux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Choco d'épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Anis, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Chocolat noir, Farine, Fruits confits, Lait, Levure chimique, Miel, Noix, Noix de muscade, Poivre 5 baies, Quatre épices, Sirop d'érable, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gigot aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Alcool, Anis, Beurre, Carotte, Citron, Coriandre, Cumin, Gigot d'agneau, Gingembre, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choco d'épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Anis, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Chocolat noir, Farine, Fruits confits, Lait, Levure chimique, Miel, Noix, Noix de muscade, Poivre 5 baies, Quatre épices, Sirop d'érable, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rouleaux de chou à l'orientale de nadine (4ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Anis, Cannelle, Cardamome, Chou frisé, Clou de girofle, Curry ou Cari, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pruneau, Quatre épices, Riz, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Verrines de mascarpone à la truite fumée (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Carotte, Ciboule, Ciboulette, Confiture de figues, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Mascarpone, Menthe, Miel, Oeuf, Saumon fumé, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Navarin printanier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Côtelettes, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 59 minutes.
Salade quinoa au poulet paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis, Blanc de volaille, Citron confit, Citron vert, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Haricots secs, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon nouveau, Paprika, Poire, Poivre, Poulet, Quinoa, Salades, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de foie gras aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Citron vert, Clou de girofle, Curry ou Cari, Foie gras, Fond de volaille, Oeuf, Orange, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe Tonkinoise ou Pho (Vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bavette de boeuf, Boeuf, Cannelle, Citron vert, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Graine de coriandre, Graine de sésame, Menthe, Noix, Noix de muscade, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Escargots, Gingembre, Muscadet, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Escargots, Gingembre, Muscadet, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dinde mole poblano aux figues de Jacqueline (Noël) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Anis étoilé ou badiane, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Clou de girofle, Coriandre, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue sèche, Graine de sésame, Huile d'olive, Marsala, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.