Les mots retenus sont les suivants : alcool.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crevettes façon provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Courgette, Crevettes, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Niku jaga (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pizza jambon crevette aux poivrons rouge flambee (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crevettes, Gruyère, Jambon, Oignon, Pâte à pizza, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce tomate, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daube de calamars ou d'encornets simplissime (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Brandy, Calamar, Cognac, Concentré de tomates, Oignon, Piment, Riz, Romarin, Vin rouge, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Côtes d'agneau en crépinettes de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crépine de porc, Légumes surgelés, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chou rouge aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cassonade, Chipolatas, Chou rouge, Gelée de groseilles, Oignon, Poivre, Pomme, Saucisse, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles aux raisins et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Bouillon cube, Caille, Calvados, Cognac, Eau de vie, Echalote, Huile, Lardons, Raisin, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tendrons de veau grillés à plat (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Basilic, Chapelure, Citron, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles aux marrons et raisins blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Caille, Cannelle, Cognac, Gingembre, Lard, Margarine, Marrons, Poivre, Quatre épices, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Charlotte aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Crème anglaise, Crème fouettée, Crème fraîche, Gélatine, Glaçon, Jaune d'oeuf, Lait, Poire, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bûche croustillante poire-chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Poire, Pralin, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Magrets de canard à la murat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cèpes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mignon de veau au beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Armagnac, Beaufort, Beurre, Crème épaisse, Echalote, Filet mignon de veau, Fond de veau, Oignon, Poitrine de porc, Porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Marcassin aux pommes et au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Huile, Lard, Marcassin, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Charlotte à la rhubarbe (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Boudoir, Fraise, Fromage blanc, Gélatine, Oeuf, Rhubarbe, Sel, Sucre, Vanille, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Citron, Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Gin, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine aux deux dindes (5ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Dinde, dindon, Eau de vie, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet Cordon Bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crème, Fines herbes, Fromage en tranche, Huile d'olive, Jambon, Miso, Oignon, Poitrine de poulet, Porto, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salmis de pintade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Farine, Huile, Lardons, Margarine, Oignon grelot, Pintade - Pintadeau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Châtaigne, Crème fraîche, Farine, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Lardons, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Oeufs en meurette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Huile, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Porc à la sauce d'huître (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Mandarine, Oignon, Porc, Rhum, Riz, Sauce d'huître, Sauce soja, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Ris de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Madère, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Ris de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Madère, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 144 minutes.
U stufatu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Olives noires, Pâtes, Penne, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
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