Les mots retenus sont les suivants : alcool.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie de veau au porto et aux raisins secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Foie de veau, Poivre, Porto, Raisins secs, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Files de rougets au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Alcool, Basilic, Citron jaune, Huile d'olive, Poivre, Rouget, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de rougets au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Alcool, Basilic, Citron jaune, Huile d'olive, Poivre, Rouget, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gambas flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Piment, Rhum, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Oeufs en meurette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Lardons, Laurier, Oeuf, Oignon, Pain, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Lait, Poivre, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche chocolat et poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche chocolat et poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entremets glacés à la poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Citron, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse fraîche aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Crème chantilly, Crème liquide, Fraise, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Menthe, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillon de Volaille aux Vermicelles de Soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carcasse de poulet, Céleri, Champignon, Gingembre, Graine de soja, Oignon, Sauce soja, Vermicelle, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de poulet aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Amande, Beurre, Blanc de volaille, Calvados, Crème fraîche, Pomme, Poulet, Raisin, Raisins secs.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ailes de raie pochées au basilic et aux amandes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Amande, Basilic, Beurre, Bouillon de poisson, Citron vert, Lait, Poivre, Raie, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes roses au poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Carotte, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Lait, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boeuf bourguignon (mijoteuse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Bouillon de boeuf, Champignon, Crème de champignon, Oignon blanc, Palette de porc, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Oeufs pochés sauce aurore (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Potée liégoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Betterave, Bouquet garni, Haricot vert, Haricots secs, Laitue, Lard, Oignon, Pomme de terre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelles au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile de truffe, Persil, Pleurotes, Scampis, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tagliatelle, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de Poulet au Saké (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Saké, Sauce soja, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sardines grillées en tapenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Alcool, Anchois, Câpres, Citron, Herbes de Provence, Huile d'olive, Olives noires, Sardine, Tapenade.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse de poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Jus de citron, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin aux aromates et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Alcool, Anis, Huile d'olive, Lapin, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de pommes de terre au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Foie gras, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Orange, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte aux poires et au chocolat blanc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Cannelle, Chocolat blanc, Citron, Gélatine, Lait, Poire, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte aux Mirabelles (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool de mirabelle, Biscuits à la cuillère, Crème chantilly, Crème fouettée, Crème liquide, Eau de vie, Gélatine, Mirabelle, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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