Les mots retenus sont les suivants : agar, agar.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Trilogie de crèmes lightissimes : réglisse, matcha, jasmin! (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Crème, Gélatine, Lait, Réglisse, Sucre, Thé vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Panacotta à l'abricot (agar agar) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Abricot, Agar-agar, Confiture d'abricots, Crème fleurette, Extrait de vanille - vanille liquide, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Croquant d'oranges confites (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Boudin, Farine, Lait, Orange confite, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Etoiles de noël au munster (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Jus d'orange, Munster, Myrtille, Pâte feuilletée, Réglisse, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème brûlée de foie gras à la clémentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Clémentine, Crème, Foie gras, Maïs soufflé ou pop-corn, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Panna cotta coco / mangue (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait de coco, Mangue, Noix de coco, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Terrine de légumes provencale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Algue, Anchoïade, Bouillon cube, Crème, Pesto, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bavarois à l'Ananas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Ananas, Crème fleurette, Jaune d'oeuf, Menthe, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bicolore de légumes en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Crème fleurette, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine mangue passion, émulsion de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Crème de noix de coco, Feuilles de mélisse, Fruit de la passion, Mangue, Miel, Orange, Piment, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte aux abricots et à l'agar agar (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Agar-agar, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Extrait d'amande amère, Pâte brisée, Sirop d'orgeat, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Real actual cheesecake (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Crème épaisse, Crème liquide, Fromage carré frais, Gélatine, Jus de citron, Mascarpone, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Fraisandise en rose et vert (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème chantilly, Crème liquide, Fraise, Gélatine, Pistache, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Doigts de sorcières (Signaler un problème)
Confiserie. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agar-agar, Amande, Amandes effilées, Beurre, Confiserie, Confiture, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Saucisse, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouchées au chocolat épicé et à la fleur d'oranger (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Cardamome, Chocolat noir, Crème, Eau de fleur d'oranger, Graine de soja, Lait, Miel, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Tarte miroir aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Agar-agar, Crème pâtissière, Fond de tarte, Fraise, Lait, Miel, Oeuf, Pâte brisée, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Confiture d'oranges au pinot noir (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Confiture, Confiture d'orange, Jus d'orange, Jus de citron, Lait, Orange, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Panna Cotta à la Faisselle de Brebis, Olives Vertes et Coulis de Poivrons Doux (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Basilic, Faisselle, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Olives vertes, Pignons, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartelettes croustillantes et veloutées aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Agar-agar, Amandes en poudre, Beurre, Caramel, Chocolat, Chocolat blanc, Crème fouettée, Crème fraîche, Farine, Fraise, Pâte sablée, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Feuilleté de poireaux au Maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Crème, Huile, Jaune d'oeuf, Lard, Maroilles, Parmesan, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petits flans de pommes à la cardamome et au coulis de framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Amandes effilées, Cardamome, Cassis, Coulis de framboises, Framboise, Gélatine, Jus de citron, Jus de framboise, Jus de pommes, Pomme, Sirop de grenadine, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coupe pina colada (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Amandes en poudre, Ananas, Beurre, Blanc d'oeuf, Croustilles ou Chips, Farine, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Meringue, Raisin, Rhum, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mignon de porc sauté, sauce vigneronne, purée façon grand'mére (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Gros sel, Huile, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tasse chocolatée aux bulles de thé vert, biscuit à la noisette,glace au thé vert (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Agar-agar, Amandes en poudre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème fleurette, Lait, Noisette, Pomme, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Thé, Thé vert.
Temps de préparation : 130 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Croquant de fraise en gelée d'hibiscus, sorbet agrume à la fleur de cactus, trait de citron gingembre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Citron, Croustilles ou Chips, Farine, Fraise, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Menthe, Oeuf, Orange, Poivre, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.