- présence de l'ingrédient : Choucroute.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de choucroute et poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Choucroute, Crème liquide, Fond de veau, Jus de pommes, Lard, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Choucroute landaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Choucroute de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Choucroute, Crème fraîche, Cumin, Graine de cumin, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Choucroute traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Echine de porc, Lard, Oignon, Poitrine de porc, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Saucisson, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Choucroute à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Choucroute, Côtelettes, Graisse d'oie, Kirsch, Lard, Oignon, Pomme, Pomme de terre, Porc, Saindoux, Saucisse, Saucisse de Francfort, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Choucroute alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Jambon, Jambon blanc, Lard, Oignon, Palette de porc, Poivre, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Choucroute savernoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Boudin noir, Choucroute, Clou de girofle, Lard, Oignon, Palette de porc, Pomme, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saindoux, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 600 minutes.
Veau ou porc braisé à la transylvaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carvi, Choucroute, Crème fraîche, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Choucroute aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lait, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Riesling, Saindoux, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bière, Bouquet garni, Carotte, Chou, Choucroute, Graine de coriandre, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chroucroute à ma façon (plat unique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bière, Boeuf, Choucroute, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Porc, Purée en flocon, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Choucroute marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Choucroute, Ciboulette, Crevettes, Haddock, Huile, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Choucroute de poissons au vinaigre basalmique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre salé, Cabillaud, Choucroute, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Merlu, Moules, Muscadet, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Choucroute de poissons au vinaigre basalmique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre salé, Cabillaud, Choucroute, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Merlu, Moules, Muscadet, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Choucroute et compote aux raves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Bière, Chou, Choucroute, Côtelettes, Huile, Lard, Moutarde, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Bigos d'ewa (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chou blanc, Choucroute, Concentré de tomates, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Saucisson, Sel, Veau, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Bigos (Choucroute polonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bacon, Baie de genièvre, Beurre, Cèpes, Champignon, Choucroute, Jambon cuit, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Saucisson, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Choucroute alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Choucroute, Clou de girofle, Cumin, Filet de porc, Fond de volaille, Lard, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Choucroute à la lotte et aux poissons fumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lait, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Riesling, Saindoux, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Duo de saumon, choucroute de fenouil aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Baie de genièvre, Choucroute, Citron, Citron vert, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Pamplemousse, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Choucroute de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cabillaud, Choucroute, Ciboulette, Crevettes, Haddock, Huile de tournesol, Lait, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Choucroute de fruits de mer et algues (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Algue, Beurre, Chou, Chou blanc, Choucroute, Crevettes, Langoustine ou scampi, Lard, Lieu, Moules, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choucroute de la Mer à l'Alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Crème, Crevettes, Eglefin, Haddock, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Poivre vert, Pomme de terre, Riesling, Saumon, Sébaste, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Fidéoa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Algue, Calamar, Choucroute, Crabes, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Lardons, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Pâtes, Persil, Poivre, Poivron, Riz, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bigos ragout du chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de volaille, Champignon, Chevreuil, Chou blanc, Choucroute, Gigot d'agneau, Huile, Macreuse, Madère, Oignon, Poivre, Poivre noir, Pomme, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.