- présence des ingrédients : Champignon, Vin rouge.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard au sang (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre salé, Bouquet garni, Canard, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Concentré de tomates, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Lapin sauce chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Fond de veau, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Laurier, Olive, Olives vertes, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Spaghetti, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chevreuil à l' allemande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carotte, Champignon, Chevreuil, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Le Boeuf Bourguignon de Bernard Loiseau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Huile, Lard, Lardons, Macaroni, Oignon, Oignon grelot, Paleron de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Rognons de veau au vin rouge, tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Blé, Cèpes, Champignon, Epeautre, Farine, Fruits rouges mélangés, Laurier, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Riz, Rognons, Sel, Tomate, Tomates séchées, Veau, Vin, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Spaghetti à l'ail sauce au vin rouge/porto (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre à l'ail, Café, Champignon, Champignons de Paris, Crabes, Crevettes, Fromage râpé, Fruits de mer, Homard, Huile d'olive, Mozzarella, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Pétoncles, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Spaghetti, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chevreuil en cannelloni (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelloni, Cèpes, Champignon, Chevreuil, Cognac, Crème fraîche, Fond de gibier, Lasagne, Morille, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poivre vert, Sel, Thym, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cuissot de Chevreuil aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Céleri, Cèpes, Champignon, Chevreuil, Clou de girofle, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sauge, Thym, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Rôti de biche aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Airelle, Biche, Bouquet garni, Calvados, Cannelle, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Confiture, Crème fraîche, Echalote, Fond de gibier, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 300 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Volaille farcie aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardon, Champignon, Chapon, Crosne, Dinde, dindon, Figue fraîche, Figue sèche, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Lait, Lard, Mie de pain, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Poularde, Sel, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de Biche aux Champignons de Paris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Biche, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Coriandre, Crème liquide, Echalote, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauce à spaghetti de Francine (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Clou de girofle, Huile d'olive, Jus de tomates, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre, Sarriette, Sauce tomate, Sauge, Sel, Sucre, Tabasco, Thé, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Sauce à spaghetti Mamma Mia! (Signaler un problème)
Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Laurier, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sauce chili, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Sel d'ail, Sel de céleri, Soupe de tomates, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Poitrines de pigeonneau en vessie de chou (Signaler un problème)
Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Cèpes, Cerfeuil, Champignon, Chou, Chou frisé, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile de pépins de raisins, Navet, Noix de muscade, Persil, Pigeon, Pigeonneau, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Boudin, Carotte, Cèpes, Champignon, Citron, Echalote, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Gnocchi, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Os à moëlle, Pancetta, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Sauce à spaghetti aux boulettes trois viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Carotte, Cassonade, Céleri, Champignon, Chapelure, Concentré de tomates, Crème, Curry ou Cari, Lait, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Piment, Piment doux, Poivre, Sauce chili, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Saucisse, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 410 minutes.
Pastilla de champignons des bois, escargots et pieds de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
30 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Escargots, Feuille de brick, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile de noisette, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Pignons, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Trompette-de-la-mort, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Darnes de saumon Chambord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Anchois, Beurre, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fleurette, Crème fraîche, Croûtons, Echalote, Ecrevisses, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Laurier, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce spaghetti à la viande d'Eric et Isa (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Cheddar, Courgette, Huile d'olive, Jus de tomates, Oignon, Origan (Marjolaine), Pesto, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Porto, Sauce tamari, Sauce Worcestershire, Saucisse, Sel, Tabasco, Thym, Tomate, Tomates cerises, Tomates séchées, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.