- présence des ingrédients : Carotte, Lard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Côtelettes d'agneau sauce espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Côtelettes d'agneau sauce espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Perdreaux farcis aux raisins et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Huile, Lard, Noix, Oignon, Pain, Perdreau, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bœuf Carottes aux Sésames (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Crème, Graine de sésame, Joue de boeuf, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Petit salé au chou, sauce à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cassonade, Céleri, Chapelure, Chou, Crème fraîche, Epaule de porc, Farine, Lard, Moutarde, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potée Alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Jambon, Lard, Navet, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Duo de Minis Muffins pour Apéritif Dinatoire (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Lait, Lard, Levure chimique, Oeuf, Petit pois, Pois cassés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pigeons ramiers au chou de Milan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Chou vert, Clou de girofle, Cognac, Lard, Noix de muscade, Oignon, Pigeon, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chou Farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Chou, Chou vert, Crépine de porc, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Potée de Lard aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Chou, Coriandre, Lard, Navet, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre 5 baies, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe au pistou - soupe d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Coquillettes, Gruyère, Haricots blancs, Haricots secs, Huile d'olive, Lard, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de lentilles au confit de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Confit de canard, Crème fraîche, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Daube de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Râbles de lapin en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Farine, Lard, Madère, Oignon, Poireau, Poivre, Râble de lapin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Garbure bigourdanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou vert, Graisse d'oie, Haricots secs, Jambon, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard en cocotte au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Farine, Jambon de Bayonne, Lard, Lardons, Oignon, Porto, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Casserole de poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Clou de girofle, Estragon, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lard, Maïs, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de lièvre et lard gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Cognac, Echine de porc, Gélatine, Huile, Lard, Lièvre, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Canard aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Cognac, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Queue de boeuf mijotée aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Queue de boeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Potage aux lentilles et saucisses de strasbourg (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poivre, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Potage aux lentilles et saucisses de strasbourg (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poivre, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 142 minutes.
Goulasch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Fécule, Lard, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Daube de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cèpes, Cognac, Coulis de tomate, Lard, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
L'oie à la Flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Ciboule, Clou de girofle, Jarret de veau, Lard, Lardons, Navet, Oie, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
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