- présence des ingrédients : Carotte, Lard, Pomme de terre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouilli de légumes de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Haricot vert, Haricots secs, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 245 minutes.
Hochepot à la flamande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Chou, Lard, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
La vraie farce dure de corrèze (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Carotte, Céleri, Lard, Laurier, Navet, Persil, Pois chiches, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
SAUCISSON DE MORTEAU AU CHOU. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Chou, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Potée avec viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Echalote, Lard, Petit salé, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Saucisse de Montbéliard, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potée Alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Jambon, Lard, Navet, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soupe au pistou - soupe d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Coquillettes, Gruyère, Haricots blancs, Haricots secs, Huile d'olive, Lard, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Garbure bigourdanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou vert, Graisse d'oie, Haricots secs, Jambon, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Potée de chou à la jambette et lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Haricots blancs, Jambon, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Haricots secs, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée à l'épeautre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou frisé, Clou de girofle, Epeautre, Huile, Jarret de porc, Lard, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Saucisse.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Garbure (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou vert, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Navet, Oignon, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
La Maouche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Eau de vie, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Estomac de porc, boyaux, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Pomme de terre, Romarin, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Boeuf à la ficelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Lard, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Pomme de terre, Queue de boeuf, Romsteck.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Épaule d'agneau cuite 5 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Lard, Lardons, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Épaule d'agneau cuite 5 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Lard, Lardons, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 332 minutes.
Poule pochée au cochon et aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Citron, Clou de girofle, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poule, Saucisse, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Graine de coriandre, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Navarin jardinière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Lard, Mouton, Navet, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage cultivateur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou, Gros sel, Haricot vert, Lard, Lardons, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de canard en photos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Carotte, Chapelure, Confit de canard, Crème fraîche, Lait, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potée du limousin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Chou, Epaule de porc, Lard, Navet, Petit salé, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Choucroute landaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Choucroute traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Echine de porc, Lard, Oignon, Poitrine de porc, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Saucisson, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée complète pour l'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Clou de girofle, Côtes ou Côtelettes de porc, Lard, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.