- présence des ingrédients : Carotte, Clou de girofle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Daube aux pruneaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Baie de genièvre, Carotte, Clou de girofle, Jus d'orange, Noix, Noix de muscade, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soles au vinaigre de xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ananas, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Fenouil, Fumet de poisson, Oignon, Orange, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette de veau ménagère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Le bouillon de ma grand mère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Café, Carotte, Céleri, Chicorée, Chou blanc, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poule, Tapioca (ou fécule de manioc), Thym, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de merlan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème de riz, Crevettes, Merlan, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits pilons aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cannelle, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Fécule de pomme de terre, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Miel, Oignon, Poivron rouge, Poulet, Sauce soja, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Civet de lièvre ou de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème, Farine, Lapin, Lièvre, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Farine, Huile, Oignon, Olive, Olives vertes, Orange, Paleron de boeuf, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blanquette de légumes aux knackis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carot Cake (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Carotte, Clou de girofle, Farine, Huile, Levure chimique, Noix, Noix de muscade, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulette aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Farine, Jaune d'oeuf, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poêle de poulet à l'asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Clou de girofle, Crevettes, Curry ou Cari, Haricot vert, Huile, Oignon, Poivre, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tripes de granville (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Farine, Huile, Oignon, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sel, Tripes.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pot-au-feu au Lapin moutardé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Crème liquide, Gros sel, Lapin, Moutarde, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Travers de porc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Lentilles en jus de volaille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Laurier, Lentilles, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de roussette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Crème épaisse, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon blanc, Persil, Poivre, Roussette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Epaule bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Epaule d'agneau, Huile, Noix, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Marmite de cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Fumet de poisson, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de Biche aux Échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Biche, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Echalote, Graine de coriandre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Marmite de cabillauds aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Jus de citron, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fricassée de poularde de bresse aux gousses d'ail et foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Crème, Echalote, Foie gras, Laurier, Oignon, Poivre, Poularde, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bortsch au cabillaud (arménie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Betterave, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Congre, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cassoulet végétarien aux légumes variés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cèpes, Champignons de Paris, Clou de girofle, Haricots secs, Morille, Navet, Oignon, Olives noires, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pot au feu de foie gras épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Blanc de volaille, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fleur de sel, Foie gras, Gingembre, Lait, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe au maïs à la tomate et à la courgette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Courgette, Huile végétale, Laurier, Maïs, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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