- présence des ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Navet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Farce pour poisson façon traiteur (mousseline de poissons pour farcir) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Blanc d'oeuf, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Courgette, Crème liquide, Filet de poisson, Glaçon, Mayonnaise, Navet, Persil, Poissons frais, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pot-au-feu en gelée de cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Gélatine, Gros sel, Huile, Navet, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe au chou à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou frisé, Coriandre, Courgette, Fleur de sel, Graine de coriandre, Haricots blancs, Navet, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saucisse.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jardinière de Légumes aux Herbes du Jardin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Basilic, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Haricot vert, Laitue, Menthe, Navet, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Navarin d'oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Cerfeuil, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Graisse d'oie, Haricot vert, Navet, Oie, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cocotte de légumes nouveaux à l'étouffée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Citron, Epinard, Fonds d'artichauts, Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Petit pois, Pois mange-tout, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Navarin d'oie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Cerfeuil, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Graisse d'oie, Haricot vert, Navet, Oie, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Consommé de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Navet, Oignon, Pain de campagne, Paleron de boeuf, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 310 minutes.
Soupe de poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Fumet de poisson, Haricot vert, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Estouffade de veau aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Navet, Noix, Poivre, Pomme de terre, Radis noir, Sel, Thym, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Estouffade de veau aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Navet, Noix, Poivre, Pomme de terre, Radis noir, Sel, Thym, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champagne, Chou, Crème liquide, Foie gras, Gingembre, Jus de citron, Navet, Panais, Poireau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Jarret de veau à la lyonnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Echalote, Fenouil, Jarret de veau, Jus de citron, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Topinambour, Vin blanc.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Carré de Veau des Maraîchers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Carré de veau, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Fève, Fines herbes, Gros sel, Haricot vert, Jus de citron, Navet, Oignon nouveau, Petit pois, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouillon au jarret de veau et légumes de printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chair à saucisse, Clou de girofle, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile, Jambon cru, Jarret de veau, Mie de pain, Moutarde, Navet, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Bouillon au jarret de veau et légumes de printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chair à saucisse, Clou de girofle, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile, Jambon cru, Jarret de veau, Mie de pain, Moutarde, Navet, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pot-au-feu de cabillaud au citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Clou de girofle, Estragon, Gros sel, Huile d'olive, Moutarde, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignons de Paris, Chou vert, Chou-fleur, Ciboulette, Coriandre, Courgette, Crème liquide, Fenouil, Gros sel, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poitrines de pigeonneau en vessie de chou (Signaler un problème)
Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Cèpes, Cerfeuil, Champignon, Chou, Chou frisé, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile de pépins de raisins, Navet, Noix de muscade, Persil, Pigeon, Pigeonneau, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.