- présence des ingrédients : Carotte, Huile, Oignon, Vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe chinoise au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons noirs, Farine, Gingembre, Huile, Nouilles chinoises, Oignon, Piment, Poivre, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de porc à l'aigre-doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Algue, Carotte, Céleri, Echine de porc, Farine, Gingembre, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Radis, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tête de veau sauce gribiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Cornichon, Echalote, Farine, Gros sel, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre blanc, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Faisan marine en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Carotte, Confiture, Echalote, Faisan, Groseille, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Daube de jambon au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Cognac, Epaule de porc, Farine, Gros sel, Huile, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Sang de porc, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de porc à l'aigre doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Carotte, Céleri, Echine de porc, Farine, Gingembre, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Porc, Radis, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aiguilles de pin, Ail, Carotte, Chevreuil, Crème fraîche, Farine, Huile, Huile d'olive, Lard, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Persil, Poivre noir, Poivre vert, Romarin, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gigue de Chevreuil aux Olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chevreuil, Crème, Purée ou pâte de marrons, Echalote, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Rissoles à la chinoises (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Cassonade, Ciboulette, Curry ou Cari, Epaule de veau, Huile, Huître, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Pavot, Poivre, Sole, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Farine, Huile, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sauge, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf mijoté façon bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Achards de légumes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
19 Ingrédients : Carotte, Chou-fleur, Citron, Coriandre, Cornichon, Gingembre, Gros sel, Haricot vert, Huile, Huile d'olive, Oignon, Oignon grelot, Piment, Poivron rouge, Safran, Sel, Tomate verte, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Jarret de Boeuf au Chou, Sauce Ravigote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Câpres, Carotte, Cerfeuil, Chou vert, Ciboulette, Estragon, Gros sel, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Cuissot de sanglier d'obélix au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Fécule, Huile, Lard, Laurier, Madère, Oignon, Pignons, Poivre, Raisin, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Cuissot de sanglier d'obélix au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Fécule, Huile, Lard, Laurier, Madère, Oignon, Pignons, Poivre, Raisin, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Gigue de chevreuil aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chevreuil, Crème fraîche, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Marrons, Moutarde, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Le gigot de chevreuil garde-chasse et nouille alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Chevreuil, Clou de girofle, Coriandre, Crème, Farine, Gigot d'agneau, Huile, Huile d'olive, Laurier, Nouilles, Oeuf, Oignon, Poireau, Sauge, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Soupe chinoise au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Farine, Gingembre, Huile, Nouilles, Nouilles chinoises, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade de canette de Chalans à la baigarade, remoulade de choux fleurs à la ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Bigarade, Canette, Carotte, Chou, Ciboulette, Citron, Huile, Jus d'orange, Mesclun, Moutarde, Oeuf, Oignon, Orange, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de Saint-Jacques d'Erquy rôties en coquilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Avocat, Carotte, Céleri, Citron, Courgette, Cumin, Huile, Huile d'olive, Lard, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Sel, Soupe de légumes, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chevreuil à l' allemande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carotte, Champignon, Chevreuil, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Selle d'agneau en venaison (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chartreuse, Chocolat, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sang de porc, Sel, Selle d'agneau, Sucre, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Araignée de Mer en Salade Mappina (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Araignée, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Endive, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Piment doux, Poivre, Poivre noir, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Gigue de chevreuil marinée et marrons au céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Chevreuil, Crème fraîche, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Marrons, Moutarde, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Nems (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Citron vert, Crevettes, Echine de porc, Galette de riz, Germes de soja, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Vermicelle, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.