- présence des ingrédients : Carotte, Citron, Laurier, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto aux crevettes d'elodie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette d'agneau en morceaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Waterzooï de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de cabillaud et leur fumet de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron, Crème, Echalote, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Perdreaux marinés et flambés au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Cognac, Huile, Lard, Laurier, Noisette, Oignon, Oignon blanc, Pain, Perdreau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Langouste grillée et sa sauce crémeuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Langouste, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 102 minutes.
Crème de coco de Paimpol citronnée, darne de lisette grillée à la sarriette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Citron, Crème, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Homard grillé au beurre de crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Cognac, Crevettes, Homard, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Perdreaux aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Cognac, Huile, Lard, Laurier, Madère, Noisette, Oignon, Oignon blanc, Pain, Perdreau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chaud-froid de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Perdreau aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Cognac, Huile, Lard, Laurier, Madère, Noisette, Oignon, Oignon blanc, Pain, Perdreau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Waterzoï de poisson (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Filet de poisson, Jus de citron, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Perdreau aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Cognac, Huile, Lard, Laurier, Madère, Noisette, Oignon, Oignon blanc, Pain, Perdreau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Velouté d' Aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de poulet, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Crème liquide, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Oignon, Panais, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Waterzooï de poulet aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron, Clou de girofle, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Pruneau, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de veau de la baronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Crème liquide, Farine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Blanquette de veau de la baronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Crème liquide, Farine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Boeuf à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Gros sel, Haricot vert, Huile d'olive, Laurier, Navet, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Romarin, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées au fromage et beignets de langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chapelure, Citron, Farine, Gruyère, Huile, Langoustine ou scampi, Lard, Laurier, Levure, Oignon, Paprika, Pâte à frire, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daube de jambon au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Cognac, Epaule de porc, Farine, Gros sel, Huile, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Sang de porc, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso buco aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Osso buco, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ossobuco (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Epaule de veau, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poule au pot & sa sauce poulette (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Farine, Graine de fenouil, Gros sel, Herbes de Provence, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.