- présence des ingrédients : Carotte, Oignon, Veau.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauté de veau aux topinambours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de légumes, Carotte, Concentré de tomates, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boeuf à la mode (braisé) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Osso bucco à la piémontaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe de fès (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate, Veau, Vermicelle.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Veau cabriolais sur fettuccine(très bon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Citron, Côtelettes, Farine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Jarret de Veau au Monbazillac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Farine de blé, Huile, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Daube de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cèpes, Cognac, Coulis de tomate, Lard, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Mijotée de veau au miel et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Epaule de veau, Huile d'arachide, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Boeuf braisé aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fromage de tête (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Boeuf (à la) Mode (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouillon cube, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Tendrons de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Orange, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de saumon aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Endive, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Saumon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine chaude de veau au bacon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bacon, Bouquet garni, Carotte, Crépine de porc, Gros sel, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tajine de veau aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Courgette, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Ras el hanout, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe au légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Curcuma, Huile, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de lapin entier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Filet de porc, Gélatine, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Osso-bucco de Carmen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de poulet, Carotte, Citron, Farine, Huile végétale, Oignon, Orange, Persil, Sauge, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boeuf mode (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Galantine de poulé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Echalote, Oignon, Poivre, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Serpolet, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Filet de porc, Gélatine, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Potjevleisch (petit pot de viandes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cuisse de poulet, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Râble de lapin, Salades, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Potjevlesch du nord (potée) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cuisse de poulet, Echalote, Gelée au madère, Laurier, Oignon, Poivre, Râble de lapin, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Terrine de queue de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboulette, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Fromage de tête au marc de bourgogne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fromage de tête, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 430 minutes.