- présence de l'ingrédient : Bette.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blettes à l'ail et aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Bette, Beurre, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de blettes surprenant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bette, Bouillon de pot-au-feu, Courgette, Echalote, Gingembre, Lait concentré non sucré, Quatre épices, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Farci Poitevin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bette, Chou, Chou vert, Lardons, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mousse de sardines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bette, Fenouil, Huile d'olive, Merlan, Oeuf, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Potaret (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Chorizo, Lard, Oeuf, Pois chiches, Pomme de terre, Porc, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourte aux Feuilles de Blette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Chair à saucisse, Echalote, Fromage râpé, Lait, Lait concentré, Oeuf, Pâte brisée, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte sans pâte aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Farine, Gruyère, Lait, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pountari (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Farine, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
La pouytrolle ardéchoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Carotte, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Carotte, Céleri-rave, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Pruneau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Farci poitevin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Chou, Epinard, Oeuf, Oseille, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fine crème aux blettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Coriandre, Crème liquide, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fine crème aux blettes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Coriandre, Crème liquide, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pascades (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Farine, Huile, Lait, Lardons, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Pascades (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Farine, Huile, Lait, Lardons, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Pascade (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Haché de blettes au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Boeuf, Curry ou Cari, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aumonières de blettes à la brousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Brousse, Emmental, Feuille de brick, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte mijotée aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Céleri, Huile d'olive, Laitue, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tiges de blettes aux tomates, anchois et olives vertes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anchois, Bette, Huile d'olive, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Lait, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de lieu au vert de bettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Bette, Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gruyère, Lieu, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mulet échoué dans un éboulis sur le col du Galibier...blettes et menthe fraîche du jardin, cumin sauvage et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Huile d'olive, Menthe, Miel, Mulet, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pounti rapide aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Farine, Lait, Lardons, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Soupe d'Herbes et d'Eau Fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Epinard, Oseille, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.