- présence des ingrédients : Bette, Beurre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Lait, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte Fine aux Champignons & Bettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Champignons de Paris, Fromage cottage, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Gratin de blettes à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Comté, Crème fraîche, Lait, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de lieu au vert de bettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Bette, Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gruyère, Lieu, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mulet échoué dans un éboulis sur le col du Galibier...blettes et menthe fraîche du jardin, cumin sauvage et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Huile d'olive, Menthe, Miel, Mulet, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe d'Herbes et d'Eau Fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Epinard, Oseille, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâtes aux blettes et épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Epinard, Lardons, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes gratinées aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Lait, Lasagne, Noix de muscade, Parmesan, Poivre blanc, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blettes gratinées au fromage sauce béchamel (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pain de feuilles de blettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Farine, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lasagnes aux cardes de blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Gruyère, Herbes de Provence, Lasagne, Oignon, Poivre noir, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tarte aux blettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Comté, Farine, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Quiche lorraine aux bettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Lait concentré, Lardons, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poêlée d'épinard, oseille et feuilles de bettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Epinard, Farine, Huile, Lait, Oignon blanc, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gnocchis au vert de blettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Gnocchi, Gruyère, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce aux blettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de légumes, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème liquide, Echalote, Graine de soja, Poivre, Raie, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Samoussas (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Cébette ou cive, Chou, Chou chinois (Pak-Choï), Feuille de brick, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine verte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilleté de blettes à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Citron, Crème fraîche, Huile, Mozzarella, Pâte brisée, Pignons, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bettes au Four (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Citron jaune, Coulis de tomate, Gruyère, Laurier, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake aux blettes et lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Farine, Gruyère, Huile de tournesol, Lait, Lardons, Levure chimique, Oeuf, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de bettes à la parmesane (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Farine, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Faux-Filets Rôtis et Gratin de Blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Gorgonzola, Noisette, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine épinards, blettes et oseille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cake aux feuilles de blettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Levure, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.