- présence des ingrédients : Aubergine, Lait.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte Légère à l'Aubergine et Champignons Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Farine, Gingembre, Gruyère, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux Légumes et Blancs de Poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc de volaille, Echalote, Farine de maïs, Gruyère, Lait, Pâte brisée, Persil, Poivre, Poivron, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Les aubergines sucrées avec la glace à la vanille enrobée de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème fraîche, Crème glacée, Huile, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Poivre noir, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes brandade-aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Gruyère, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lait, Lasagne, Morue, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Flan de légumes (aubergine) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Beurre, Crème fraîche, Farine, Haricot vert, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines soufflées à la fourme (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Saint-Nectaire, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Melanzane (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Farine, Feta, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Galettes de pain au barbecue (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Caviar, Farine, Huile, Huile de sésame, Lait, Lait fermenté, Levure, Pain, Poivron, Sel, Sucre, Tapenade.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Papeton d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Gratin d'aubergine au basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Moussaka végétarienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Farine, Huile, Lait, Mozzarella, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sauce blanche, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de foie d'agneau de lait au cumin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Chou, Coriandre, Cumin, Foie d'agneau, Foie de veau, Huile, Huile d'olive, Lait, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Moussaka à l'agneau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Beurre, Epaule d'agneau, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte aux poireaux et à l'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Crème fraîche, Estragon, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Ciboulette, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte aux légumes d'été et ricotta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron, Ricotta, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tian d'aubergines au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème liquide, Farine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tranches de pain grillé aux aubergines (3ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Amandes en poudre, Anchois, Aubergine, Coriandre, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Sel, Tapenade, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes aux aubergines, tomates, mozarella et chèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Farine, Fromage de chèvre, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Mozzarella, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte à la ratatouille et au beurre de basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Citron, Courgette, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cake à la ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Cerfeuil, Courgette, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Le secret de la ratatouille de catherine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Lait, Oignon, Olive, Pain, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Papetton d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Crème, Huile d'olive, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.