- présence des ingrédients : Aubergine, Lait.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte aubergine et roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivron rouge, Roquefort, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Melanzane parmigiana (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Lait, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Papeton d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Maâqouda (Cake aux Saucisses et Pommes de Terre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile, Lait, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Moussaka simple et allégée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Begendi / purée chaude d'aubergine (turquie) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Caviar d'aubergines au yaourt (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parfait d'aubergines au macis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Gros sel, Huile de maïs, Lait, Macis, Oeuf, Oignon, Patate douce, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergine savoureuse (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cheddar, Crème, Fromage en tranche, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de veau de lait aux fèves fraîches (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Carotte, Côtes de veau, Fève, Huile d'olive, Lait, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin provençal à l'avoine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Flocons d'avoine, Gruyère, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines à la bohémienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines à la bohémienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines farcies maigres (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Flocons d'avoine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moussaka simple et allégée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflés d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gros sel, Huile de friture, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de Courgette (ou d'Aubergine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Farine, Lait, Parmesan, Poivre, Sauce blanche, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pancakes d'Aubergine à la Farine de Maïs (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Bicarbonate de soude, Chorizo, Curry ou Cari, Farine de blé, Farine de maïs, Huile, Lait, Oeuf, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines soufflées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Parmentier aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Emmental, Huile végétale, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines gratinées à la sauce mornay (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Chapelure, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines gratinées à la sauce mornay (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Chapelure, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagne d'aubergines à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Crème, Farine, Lait, Lasagne, Parmesan, Pecorino, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergine et champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Farine, Gruyère, Huile, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergines facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coulis de tomate, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Sauce béchamel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.