- présence des ingrédients : Aubergine, Beurre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Compotée de légumes en papillote (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Aubergine, Beurre, Canard, Caramel, Huile de colza, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Raisins secs, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble d'agneau aubergines et epinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Epaule d'agneau, Epinard, Farine, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka au mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Coulis de tomate, Huile, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lasagnes aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Gruyère, Huile d'olive, Lasagne, Oignon, Poivre, Ricotta, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cake aux légumes d'été et fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Farine, Fromage de chèvre, Huile, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Queue d'églefin au four à la ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Citron, Eglefin, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain d'aubergines forestière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Blanc d'oeuf, Cèpes, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau à la purée d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Crostinis d'aubergines et son concassé de boeuf façon Italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Boeuf, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Flan aux légumes et au chèvre (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Carotte, Courgette, Crème liquide, Fromage de chèvre, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Moussaka au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Beurre, Boeuf, Fromage râpé, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Julienne gratinée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Beurre, Carotte, Céleri, Courgette, Emmental, Fleur de sel, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Poivre noir, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Côtes de porc à la purée d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Bouillon de boeuf, Cerise, Côtes ou Côtelettes de porc, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre semoule, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergine brinjal au basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Champignon, Chapelure, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canapés au saumon et thé fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Biscottes, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Graine de sésame, Huile, Poivre, Saumon, Sel, Thé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dinde sautée aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Crème, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sauce Worcestershire, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème d'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Beurre, Champignon, Crème, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Diinde au thym et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Courgette, Dinde, dindon, Gingembre, Huile végétale, Moutarde, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Couscous de riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Carotte, Courgette, Dinde, dindon, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet à la méditerranéenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Courgette, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poitrine de poulet, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet kedjenou (côte d'ivoire) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Gingembre, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cantal, Cheddar, Farine, Fromage râpé, Jus de citron, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crumble à l'italienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Colombo de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Carvi, Colombo, Huile d'olive, Lapin, Mélange d'épices, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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