- présence des ingrédients : Aubergine, Oeuf.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Courgettes en moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Boeuf, Chapelure, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Huile d'olive, Menthe, Mouton, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Parmesan, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lasagnes maison de a à z (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pesto, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées, Viande hachée.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Papeton d'aubergines à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Fécule, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Acras d'Aubergines Créoles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc d'oeuf, Cébette ou cive, Farine, Farine de blé, Huile, Jaune d'oeuf, Levure, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines crespeou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Câpres, Champignons de Paris, Ciboulette, Coulis de tomate, Crème, Epinard, Estragon, Fines herbes, Gruyère, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines et poivrons farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Coriandre, Feta, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Persil, Pignons, Piment, Poivron rouge, Riz, Romarin, Sauce tomate, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fine volaille farcie à la brunoise de légumes, sauce au sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Banane plantain, Beurre, Beurre doux, Blanc de volaille, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Haricot vert, Huile d'arachide, Igname, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Clafouti de ratattouille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines farcies à la sarriette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sarriette, Sauce béchamel, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Beignets de lapin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Chapelure, Curry ou Cari, Farine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Lapin, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Salades, Sarriette, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits légumes farcis à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Estragon, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poivron, Riz, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte méridionale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Farine, Fond de tarte, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron vert, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin méridional, sauce basilic (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre salé, Courgette, Farine, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Cannelle, Cheddar, Farine, Lait, Margarine, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce tomate, Sel, Viande d'agneau hachée, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Petits farçis estivaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Anchois, Aubergine, Chair à saucisse, Courgette, Echalote, Huile, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Origan (Marjolaine), Persil, Poivron, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Charlotte de porc aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porc, Sauce tomate, Sel, Sucre en morceaux, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet de korité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Carotte, Céleri, Chou, Concombre, Gruyère, Menthe, Moutarde, Noix de coco, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Moussakas (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cannelle, Coulis de tomate, Courgette, Farine, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amandes en poudre, Aubergine, Champignon, Chou, Concentré de tomates, Courgette, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Pignons, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre en morceaux, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de pâtes aux légumes grillés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Emmental, Epinard, Fromage de chèvre, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Macaroni, Mozzarella, Noix de muscade, Oeuf, Pâtes, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Légumes farcis façon maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Courgette, Echalote, Fromage râpé, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka 'light' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de boeuf, Cannelle, Concentré de tomates, Emmental, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tortellini Farcies au Chèvre et Aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouillon cube, Bouillon de légumes, Crème liquide, Farine, Farine de blé, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noisette, Oeuf, Parmesan, Pâte à pain, Pâtes, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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