- présence des ingrédients : Aubergine, Courgette, Poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ratatouille perpignanaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Echalote, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tarte à la ratatouille de gali (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Keftaji (tunisie) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Mpondu ou saka-saka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Bouillon cube, Ciboulette, Courgette, Huile d'arachide, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Amorinis au poulet et légumes du soleil, sauce au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Confit de legumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mille feuille salé amoureux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron jaune, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mille-feuilles de Jambons cuit et sec, légumes grillés (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Graine de sésame, Huile d'olive, Jambon blanc, Jambon cru, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate confite, Tomate confite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ratatouille en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de blé à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Blé, Boulghour (blé concassé), Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tagliolini aux légumes grillés et pancetta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile, Huile d'olive, Pancetta, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Farine, Fromage de chèvre, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartine de suprêmes de pintade aux légumes grillés sauce pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Pesto, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulade d'aubergine ou de courgette au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cerise, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Parme, Menthe, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulade d'aubergine ou de courgette au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cerise, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Parme, Menthe, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aubergines ou courgettes à la farce de mouton, saveur de l'orient (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Courgette, Huile, Mouton, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Autruche à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Autruche, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petits farcis niçois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Jambon blanc, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tagliatelles aux légumes du soleil (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Mozzarella, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartare de saint jacques aux tomates confites et petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Caviar, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ratatouille parmesane (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Maquereaux en paupiettes au confit de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Courgette, Gélatine, Huile d'olive, Maquereau, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet aux légumes sautés et au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Crème liquide, Escalope, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chakchouka de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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